Баклажаны с мисо по рецепту Александра Раппопорта

Рецепт баклажанов с мисо по рецепту Александра Раппопорта с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Тайская кухня
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 520 килокалорий

Простой пошаговый рецепт баклажанов с мисо по рецепту Александра Раппопорта тайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 520 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Баклажаны 2 штуки
• Мисо паста 2 чайные ложки
• Креветки 200 г
• Вода 160 мл
• Гребешки 200 г
• Соевый майонез 100 г
• Мед 1 столовая ложка
• Васаби 3 г
• Оливковое масло 40 мл
• Кинза 5 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. В мисо - пасту добавить рисовый уксус, кунжутное масло, немного пасты васаби и соевый майонез. Все перемешать до однородности. Затем добавить мед и снова перемешать.
2. Баклажаны разрезать пополам, удалить черенки. В большой сковороде разогреть много оливкового масла. Выложить баклажаны кожей вниз и жарить. Затем выложить на бумажную салфетку и дать стечь лишнему маслу.
3. Креветки очистить и порезать. Гребешки порезать. Смешать. Баклажаны уложить в глубокий противень, на каждый баклажан выложить по 2-3 ложки креветок и гребешков. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и слегка подрумянить. Как только креветки порозовеют, вынуть противень и на каждый баклажан выложить соус. Затем снова отправить в духовку и зарумянить. Перед подачей посыпать порванной руками кинзой.

Хозяйке на заметку

Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 4.

 

рецептик супер!!

 

rudopysova79, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Рецепт баклажанов с мисо по рецепту александра раппопорта понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

кстати, когда я первый раз попробовала баклажаны с мисо по рецепту александра раппопорта, подумала: