Галушки со сметаной и зеленью

Рецепт галушек со сметаной и зеленью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 53 килокалорий

Галушки, представляющие собой отваренные кусочки теста, часто подаются с супами, но могут быть и замечательным основным блюдом, например, если подавать их со сметаной и зеленью.

Ингредиенты на 6 порций

• Мука 500 г
• Вода 1 ст.
• Масло сливочное 50 г
• Яйцо куриное 4 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Зелень по вкусу
• Сметана по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. В небольшой кастрюле вскипятить стакан воды и добавить сливочное масло. Все тщательно перемешать и всыпать предварительно просеянную муку. Быстро заварить муку, чтобы тесто легко отходило от стенок кастрюли.
2. В охлажденное тесто вбивать по одному яйца и растирать в однородную массу. Посолить, поперчить и тесто готово. Далее отварить галушки в большом количестве подсоленной воды, отщипывая от теста небольшие кусочки, 5-7 минут.
3. Откинуть галушки на дуршлаг и подавать со сметаной и нарубленной зеленью.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить галушки со сметаной и зеленью

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Я с дочкой делаем галушки со сметаной и зеленью. Довольно вкусно выходит

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых