Запеченная фасоль по‑бостонски

  1. Греченко З

    Греченко З Греченко Зина

    Регистрация:
    18 апр 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    27

    Рецепт запеченной фасоли по‑бостонски с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 5 часов 30 минут
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 268 килокалорий

    Запеченная фасоль по‑бостонски
    Простой пошаговый рецепт запеченной фасоли по‑бостонски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 5 часов 30 минут. Блюдо содержит всего 268 килокалорий.

    Ингредиенты на 8 порций

    • Свиное соленое сало 110 г
    • Бекон 50 г
    • Репчатый лук 1 головка
    • Белая фасоль 450 г
    • Светлая патока ½ стакана
    • Коричневая горчица 4,5 чайные ложки
    • Яблочный уксус 1 чайная ложка
    • Соль 1,5 чайные ложки
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Вода 9 стаканов

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Духовку разогреть до 150 градусов.
    2. Сало и бекон мелко нарезать и обжарить на среднем огне в кастрюле с толстыми стенками в течение примерно 5 минут, пока они не станут хрустящими. Добавить нарезанный лук и продолжать готовить еще 5 минут, пока он не станет мягким.
    3. Затем добавить предварительно промытую фасоль, 9 стаканов воды, патоку с горчицей и соль. Довести до кипения, накрыть крышкой и поставить в духовку. Готовить около 4 часов, помешивая фасоль каждый час — за это время она станет мягкой.
    4. Убрав крышку, продолжать готовить, пока жидкость не загустеет и не станет похожа по консистенции на сироп — на это уйдет еще 1-1,5 часа. Добавить уксус, приправить перцем и, если нужно, еще солью.
     

    kengel93, Владислав_К и Oodzncrz нравится это.
  2. kushpit88

    kushpit88 Галя

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    42
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Tnlieaoi нравится это.
  3. Lacuuora

    Lacuuora Грищева

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    35
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    klanschakova81, v_tomara, Aouoowo и ещё 1-му нравится это.
  4. Fcuouta

    Fcuouta Симонян Валентина

    Регистрация:
    5 окт 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    18
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
  5. Yljeiyn

    Yljeiyn Давлатова Арина

    Регистрация:
    23 ноя 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    1
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами