Хрустящие куриные бедрышки

  1. Трепенкова П

    Трепенкова П Трепенкова Полли

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    37

    Рецепт хрустящих куриных бедрышек с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда, Японская кухня
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Японская кухня
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 час 10 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 115 килокалорий

    Хрустящие куриные бедрышки
    Простой пошаговый рецепт хрустящих куриных бедрышек японской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 115 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • Соевый соус 250 мл
    • Куриные бедра 2 кг
    • Водка 1 столовая ложка
    • Картофельный крахмал 250 г
    • Вода ½ л
    • Растительное масло ½ л

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Куриные бедра вымыть и обсушить.
    2. Приготовить маринад (1 литр): в глубокой посуде смешать соевый соус и воду. Необходимо пробовать на вкус при смешивании, чтобы соус получился немного солонее, чем вы привыкли. Добавить водку.
    3. В глубокую посуду выложить куриные бедра и залить соусом, соус должен полностью покрыть бедра.
    4. Положить гнет на посуду с куриными бедрами и убрать в холодильник на 10–12 часов.
    5. Разогреть в сотейнике 0,5 литра масла. Куриные бедра обвалять в крахмале и обжарить в сотейнике до полной готовности.
    6. Выложить на тарелку, предварительно накрытую бумажным полотенцем, чтобы с куриных бедер стекло лишнее масло.

    Хозяйке на заметку

    Блюдо может подаваться горячим как основное, так и холодным как закуска.
     

    rybkina79 нравится это.
  2. a_anna

    a_anna Адельшина Анна

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    46
    спасибо! Беру в закладки.
     
  3. dashay

    dashay Яфизов Даша

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    70
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик хрустящих куриных бедрышек
     
  4. Nkrkfoai

    Nkrkfoai Валутова Таня

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    45
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб