Рецепт горшочков с мясным фаршем, горохом и овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 199 килокалорийЭто блюдо очень сытное и вкусное. Такие горшочки согреют и поднимут настроение в любую погоду! Ингредиенты на 6 порцийкартофель — 3-4 штгорох зеленый колотый — 0,5 стак.морковь — 1 штлук репчатый — 1 штчеснок — 2-3 зуб.фарш любой мясной (у меня был говяжий) — 300 гшампиньоны — 4-5 штсметана жирная — 4 ст. л.томатная паста — 4 ст. л.помидоры — 2 штсыр (типа российского или моцареллы для пиццы) — 100 гбульон мясной — 2 стак.сольперецрастительное масло для жаркиРецепт пошагового приготовленияМорковь, картофель, чеснок, лук чистим, шампиньоны моем.Мясной фарш обжариваем на растительном масле.Раскладываем фарш по горшочкам (все продукты указаны на 4 горшочка средней величины).Заранее замоченный горох привариваем минут 5-7, сливаем.Раскладываем горох по горшочкам.Картофель режем кубиком, обжариваем на растительном масле.Раскладываем по горшочкам.Грибы нарезаем пластинками, обжариваем.Раскладываем по горшочкам.Делаем поджарку из моркови, лука и чеснока.Раскладываем в горшочки.Добавляем в каждый горок несколько колечек помидора, столовую ложку томатной пасты (любимого томатного соуса и т. д. ).Смазываем поверхность жирной сметаной, посыпаем кольцами лука.Сверху слой тертого сыра. Вливаем в каждый горшочек по половнику любого мясного горячего бульона (с солью и перцем). Накрываем горшочки крышками и ставим в духовку при 180 С на 1,5–2 часа.Можно подать прямо в горшочках…А можно выложить в тарелки – и так и так очень вкусно и аппетитно! Приятного вам!
Рецепт горшочков с мясным фаршем, горохом и овощами понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
Готовила вчера горшочков с мясным фаршем, горохом и овощами по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!