Запеченная капуста с беконом и лисичками

Рецепт запеченной капусты с беконом и лисичками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 189 килокалорий

Простой пошаговый рецепт запеченной капусты с беконом и лисичками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 189 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Копченый бекон 3 куска
• Молодая капуста 1 штука
• Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
• Ворчестерский соус 2 столовые ложки
• Лимонный сок 3 столовые ложки
• Лисички 150 г
• Лук - шалот 1 головка
• Соль щепотка
• Молотый черный перец щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть духовку до 200 С.
2. Подготовить кочан молодой капусты (весом примерно 1 кг). Сполоснуть его водой, оборвать старые листья, обрезать торчащий стебель. Разрезать кочан на 4-6 частей (пополам и каждую половинку еще раз пополам или пополам и затем каждую половинку на три части).
3. Бекон нарезать кубиками и обжарить в сковороде несколько минут до хрустящего состояния.
4. В миске смешать оливковое масло, ворчестерский соус, выжатый сок лимона, бекон, соль и перец.
5. Каждый долю капусты положить на кусок фольги. Полить полученной смесью сверху по паре столовых ложек, стараясь заливать в щели между листьями, обязательно покрывая каждую сторону беконом. Завернуть в фольгу. Повторить с каждой долькой капусты.
6. Поместить в духовку и запекать 20-30 минут в зависимости от желаемой степени готовности. Я люблю, что бы капустка оставалась хрустящей. Достаем из духовки и даем постоять немного.
7. В это время на сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и нарезанные на кусочки лисички на протяжении 10 минут, постоянно помешивая.
8. Каждую дольку капусты сдобрить обжаренными лисичками.

Хозяйке на заметку

Такую капусту хорошо запекать в фольге на гриле, для этого обжаренные лисички положить перед запеканием в фольгу или опустить их по желанию.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить запеченная капуста с беконом и лисичками,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят запеченную капусту с беконом и лисичками
Спасибо за прекрасную идею

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт запеченной капусты с беконом и лисичками!

 

рецепт весьма кстати!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю запеченную капусту с беконом и лисичками