Пангасиус запеченный

  1. Bpemrsu

    Bpemrsu Гребенкина Полина

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    31

    Рецепт пангасиуса запеченного с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 482 килокалорий

    Пангасиус запеченный
    Простой пошаговый рецепт пангасиуса запеченного домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 482 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Филе пангасиуса 4 штуки
    • Сливки 20% - ные 200 г
    • Твердый сыр 150 г
    • Сметана 4 столовые ложки
    • Помидоры 4 штуки
    • Шампиньоны 100 г
    • Зелень 1 пучок

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Размороженное филе пангасиуса (4 штуки — это примерно 500 г) посолить обжарить с каждой стороны по 5–7 минут на среднем огне под закрытой крышкой.
    2. Для соуса смешать сметану, сливки, мелко натертый сыр и зелень (обычно готовлю с петрушкой, укропом и зеленым луком). Получается достаточно густая смесь. Можно добавить по вкусу еще мелко нарезанный чеснок, черный перец и базилик.
    3. Подготовить шампиньоны. Можно обжарить на сковороде 5 минут. Или вместо этого после разморозки в микроволновке оставляю там же грибы повариться 7–10 минут.
    4. Помидоры тонко нарезать. По количеству: небольших сливовидных мне обычно хватает 4 штук.
    5. В глубокую форму выложить слоями: филе пангасиуса, треть соуса, шампиньоны, еще треть соуса, помидоры, остаток соуса.
    6. Выпекать 30 минут при 180 градусах.

    Хозяйке на заметку

    С появлением мультиварки стала делать то же самое в ней. Режим «Выпечка», минутки примерно те же.
     

  2. l_tanya

    l_tanya Лысова Таня

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    31
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    coawqizi и Zmeiyicd нравится это.
  3. Azwiooak

    Azwiooak Прискока Алла

    Регистрация:
    4 июн 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    24
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пангасиуса запеченного, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  4. Eilfunu

    Eilfunu Отбоева

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    60
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    АнькаГ нравится это.
  5. l_lisa

    l_lisa Лиса Л

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    51
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Eqouleyue, shestakova96, Kzteizqua и ещё 1-му нравится это.
  6. Евгения_В

    Евгения_В Врулина Евгения

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    78
    @Bpemrsu, очень интересный вариант пангасиуса запеченного.:)
     
    Oouejuoz и Михайлюта А нравится это.
  7. yanulyae

    yanulyae Януля

    Регистрация:
    13 сен 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    6
    Когда делала пангасиуса запеченного и не сомневалась, что получится вкусно!