Судак "Радзвилл

  1. eoqens

    eoqens Member

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    48

    Рецепт судака "Радзвилл" с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Польская кухня
    • Повод: На ужин
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 215 килокалорий

    Судак Радзвилл
    Судак по-польски или судак Радзвилл - это очень вкусное блюдо, которое подают к праздничному столу. Судак подается с картофельным гарниром, морковью и ароматным соусом. Замечательный ужин!
    Вашему вниманию - простой рецепт приготовления судака Радзвилл. Таким блюдом не стыдно угостить гостей, судак получается очень мягким и аппетитным, мясо нежное, а в сочетании с соусом просто прекрасное! На гарнир отварите картофель с сельдереем. Надеюсь, вам понравится! Удачи!
    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты на 3 порции

    • Судак — 3 Штуки (стейки)
    • Яйца вареные — 2 Штуки
    • Масло сливочное — 30 Грамм
    • Бульон — По вкусу (варится из: моркови, лука, корня сельдерея, картофеля, петрушки, укропа, лаврового листа, перца, соли, огуречного рассола)
    • Гарнир — По вкусу (картофель, корень сельдерея, молоко, соль )

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Варим бульон из моркови, лука, сельдерея, картофеля, зелени. В процессе добавляем лавровый лист, перец, соль.
    2. Огуречный рассол прокипятите и добавьте полстакана в бульон.
    3. Судак промойте и очистите от лишних частиц.
    4. Поместите в бульон, варите не больше 10 минут.
    5. Готовим соус к судаку. Разомните вилкой сваренные яйца, добавьте растопленное сливочное масло, чуть бульона и лимонного сока.
    6. Из картофеля и корня сельдерея, добавив молоко, приготовьте пюре.
    7. На тарелку кладем пюре, на него кладем рыбу с морковью из бульона. Поливаем это дело соусом. Приятного аппетита!
     

    Oerhaij и Ефросинина С нравится это.
  2. Aioeiygep

    Aioeiygep Софья

    Регистрация:
    27 май 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    8
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю судака "радзвилл
     
    Шамаханская З нравится это.
  3. Лескина Л

    Лескина Л Лескина Лиза

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    36
    Очень своевременно выставлен рецепт. eoqens, Спасибо!
     
  4. friigooat

    friigooat Member

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    24
    @eoqens, умничка!
    Какой аппетитный рецептик судака "радзвилл сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!