Форель на пару с овощами

  1. eeuiequq

    eeuiequq Member

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    5

    Рецепт форели на пару с овощами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: На пару
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 682 килокалорий

    Форель на пару с овощами
    Простой пошаговый рецепт форели на пару с овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 682 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • масло оливковое – 1 ст. л.
    • картофель среднего размера
    • лимон
    • 200 г сыра эмменталь
    • 2 ст. л. французской горчицы
    • 1 лук - порей (только белая часть)
    • соль
    • лук репчатый среднего размера
    • 3 средние морковки
    • 1 форель весом около 1 кг

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Рыбу очистить, выпотрошить и тщательно промыть; удалить голову. Сделать глубокий надрез вдоль хребтовой кости и, делая небольшие подрезы вдоль ребер, разделить форель на 2 филе.
    2. Оба филе посолить, поперчить и сбрызнуть соком половины лимона.
    3. Лук, морковь и картофель очистить. Натереть на крупной терке 2 морковки, а оставшуюся нарезать брусочками. Лук, порей и оставшуюся половину лимона нарезать кружками. Картофелины разрезать на четвертинки. Сыр натереть.
    4. Смешать в миске оливковое масло, соль и перец. Картофель, нарезанную морковь и порей высыпать в миску с маслом, перемешать и выложить на нижний ярус пароварки.
    5. На верхний ярус пароварки положить кольца репчатого лука, а на них поместить 1 кусок форели. Смазать его горчицей, присыпать половиной тертой моркови и сыра.
    6. Затем уложить оставшееся филе, также присыпать морковью и сыром. Сверху уложить кружки лимона.
    7. Накрыть пароварку крышкой, поставить в микроволновую печь и готовить 20 минут при уровне мощности 60%.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
     

  2. kutepova91

    kutepova91 Кутепова Элька

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    5
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Vxuiwmaai нравится это.
  3. Т_Борзухина

    Т_Борзухина Борзухина Тоня

    Регистрация:
    15 июл 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    3
    Сегодня буду готовить!
     
    Oioeuonf нравится это.
  4. Львова Л

    Львова Л Люда Л

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    5
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))