Форель на пару с овощами

  1. eeuiequq

    eeuiequq Member

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    22

    Рецепт форели на пару с овощами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: На пару
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 682 килокалорий

    Форель на пару с овощами
    Простой пошаговый рецепт форели на пару с овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 682 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • масло оливковое – 1 ст. л.
    • картофель среднего размера
    • лимон
    • 200 г сыра эмменталь
    • 2 ст. л. французской горчицы
    • 1 лук - порей (только белая часть)
    • соль
    • лук репчатый среднего размера
    • 3 средние морковки
    • 1 форель весом около 1 кг

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Рыбу очистить, выпотрошить и тщательно промыть; удалить голову. Сделать глубокий надрез вдоль хребтовой кости и, делая небольшие подрезы вдоль ребер, разделить форель на 2 филе.
    2. Оба филе посолить, поперчить и сбрызнуть соком половины лимона.
    3. Лук, морковь и картофель очистить. Натереть на крупной терке 2 морковки, а оставшуюся нарезать брусочками. Лук, порей и оставшуюся половину лимона нарезать кружками. Картофелины разрезать на четвертинки. Сыр натереть.
    4. Смешать в миске оливковое масло, соль и перец. Картофель, нарезанную морковь и порей высыпать в миску с маслом, перемешать и выложить на нижний ярус пароварки.
    5. На верхний ярус пароварки положить кольца репчатого лука, а на них поместить 1 кусок форели. Смазать его горчицей, присыпать половиной тертой моркови и сыра.
    6. Затем уложить оставшееся филе, также присыпать морковью и сыром. Сверху уложить кружки лимона.
    7. Накрыть пароварку крышкой, поставить в микроволновую печь и готовить 20 минут при уровне мощности 60%.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
     

    Cyaorlv нравится это.
  2. kutepova91

    kutepova91 Кутепова Элька

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    24
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Vxuiwmaai нравится это.
  3. Т_Борзухина

    Т_Борзухина Борзухина Тоня

    Регистрация:
    15 июл 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    10
    Сегодня буду готовить!
     
    Oioeuonf нравится это.
  4. Львова Л

    Львова Л Люда Л

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    22
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))