Рецепт пюре из картофеля и моркови с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 177 килокалорийПредлагаем приготовить оригинальную интерпретацию любимого блюда. Достаточно просто добавить в список ингредиентов сочную морковь. Ингредиенты на 6 порцийСоль по вкусуКартофель 900 гМорковь 900 гСливочное масло 2-4 ст. л.Шафран щепоткаЦедра лимона 1 шт.Молоко 1/1, чашкиРецепт пошагового приготовленияОтварите картофель и морковь в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду.Разомните морковь со сливочным маслом, шафраном и тертой цедрой лимона с помощью ступки.Добавьте картофель и снова хорошенько все разомните.Тонкой струйкой влейте молоко.Посолите.Еще раз хорошенько размешайте и подавайте блюдо к столу.