Суп из тыквы

Рецепт супа из тыквы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Суп
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Технология приготовления: Варка, Запекание
• Нам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф
• Повод: Ланч, Обед

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 79 килокалорий

Простой пошаговый рецепт супа из тыквы авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 79 килокалорий.

Ингредиенты на 20 порций

• тыква баттернат – 390 г
• картофель – 220 г
• масло растительное – 50 г
• чеснок – 7 г
• карри Мадрас – 4 г
• соль – 7 г
• сахар – 7 г
• бадьян - 3 шт.
• кокосовое молоко – 30 г
• масло оливковое – 2 г
• пшеница – 50 г
• репчатый лук – 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Тыкву посолить, послатить, добавить бадьян и запечь в духовке до готовности.
2. Картофель, чеснок и лук (90 г) обжарить и немного потушить.
3. Запеченную тыкву, картофель, чеснок, лук, соль и карри пробить в блендере.
4. Отварить пшеницу. Вареную пшеницу обжарить с репчатым луком.
5. Выложить тыквенное пюре в тарелку. Сверху выложить пшеницу, добавить кокосовое молоко и оливковое масло.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Именно суп из тыквы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

выглядит очень аппетитно

 

Ух ты! Как красиво и просто!