Маринованная брюссельская капуста

  1. Iiaapui

    Iiaapui Бамбара Люба

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    78

    Рецепт маринованной брюссельской капусты с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуски, Постная еда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 214 килокалорий

    Маринованная брюссельская капуста
    Простой пошаговый рецепт маринованной брюссельской капусты домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 32. Блюдо содержит всего 214 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Лук - шалот 6 столовых ложек
    • Брюссельская капуста 1 кг
    • Лавровый лист 6 штук
    • Уксус 9% - ный 3 стакана
    • Вода 3 стакана
    • Морская соль 2,5 чайные ложки
    • Сахар 2 столовые ложки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Очистите капусту от старых листьев и разрежьте пополам или на 2 части, в зависимости от размера. Отварите в кипящей воде, накрыв крышкой, 2 минуты. Затем быстро переложите в ледяную воду.
    2. 2. Слейте воду и разложите по 6 банкам подходящего размера (примерно полулитровых). В каждую положите по лавровому листу и по 1 столовой ложке тонко нарезанного шалота.
    3. 3. В сотейнике смешайте уксус, воду, сахар и соль. Доведите до кипения, помешивая, и варите 2 минуты. Снимите с огня.
    4. 4. Аккуратно разлейте маринад по банкам, оставляя примерно сантиметр пустого места. Плотно закройте. Охладите и отправьте в холодильник на 24 часа. Затем подавайте.

    Хозяйке на заметку

    Обычный уксус можно заменить яблочным.
    Капуста может храниться в холодильнике около месяца.
     

    ДенисШ и yelyac нравится это.
  2. Ouokovjeh

    Ouokovjeh Ведьма Мая

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    57
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    weben, Wuaolepd и alisak нравится это.
  3. Zudpdloii

    Zudpdloii Беляева Юля

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    78
    спасибо за рецепт
    очень люблю маринованную брюссельскую капусту
     
    Didmoluod нравится это.
  4. Полина_М

    Полина_М Полина М

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    69
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
  5. scherbakova95

    scherbakova95 Щербакова Эля

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    48
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Xoomfeoev, v_kira и Juauiukg нравится это.
  6. d_maiya

    d_maiya Майя

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    53
    выглядит очень аппетитно
     
  7. Qaeappwr

    Qaeappwr Корба Нина

    Регистрация:
    18 апр 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    27
    сегодня первый раз готовила маринованную брюссельскую капусту.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Gvamquc нравится это.
  8. Cslcjzv

    Cslcjzv Якупова Рита

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    36
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    tsvelodub78 и Odfsxza нравится это.
  9. toersfp

    toersfp Member

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    31
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Cewenodoo, mlzymveo и Эдик_З нравится это.