Щи с кислой капустой

  1. Tpkeeqksg

    Tpkeeqksg Кучерюк Танюша

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    71

    Рецепт щей с кислой капустой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 29
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 120 килокалорий

    Щи с кислой капустой
    Сколько существует разновидностей этого блюда — не сосчитать. В каждом доме щи готовят по-своему. Я предлагаю простой, но очень вкусный рецепт. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

    Ингредиенты на 7 порций

    • 700 г говядины
    • 300 г кислой капусты
    • 600 г картофеля
    • 200 г моркови
    • 200 г лука
    • корень петрушки или пастернака
    • соль
    • перец
    • лавровый лист

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Мясо отварить до готовности (варить 1–1,5 часа после закипания).
    2. Затем мясо нарезать небольшими кусочками.
    3. Добавить обратно в бульон.
    4. Лук мелко нарезать.
    5. Морковь натереть на крупной терке.
    6. На растительном масле обжарить лук.
    7. Добавить морковь, обжарить.
    8. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
    9. В кипящий бульон добавить картофель, варить 5–7 минут.
    10. Добавить капусту (если капуста сильно кислая, промыть ее в холодной воде), варить 10 минут.
    11. Добавить обжаренные лук и морковь.
    12. Следом добавить корень петрушки или пастернака, перец, лавровый лист. Если необходимо, посолить. Варить до готовности картофеля.
    13. Приятного аппетита!
     

    Jeoefpeop нравится это.
  2. Овдейчук Т

    Овдейчук Т Овдейчук Таня

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    46
    Надо попробовать
     
    Icztoeo и kiro93 нравится это.
  3. Валя_Ф

    Валя_Ф Ферэн Валя

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    44
    Tpkeeqksg, спасибо большое, за вкусный превкусный щи с кислой капустой!!!
     
    СофияТ, Waoaefejk и МашаЛ нравится это.
  4. takhirovna90

    takhirovna90 Тахировна Софья

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    52
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Imbeepc нравится это.
  5. f_lena

    f_lena Лена

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    70
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    abrhaia и yanat нравится это.
  6. savanchuk81

    savanchuk81 Тоня

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    52
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    i_yulya и Zteabaqa нравится это.
  7. sakaeva87

    sakaeva87 Зоя С

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    42
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    tsimbal96 нравится это.
  8. ya_sergei

    ya_sergei Сергей

    Регистрация:
    20 май 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    22
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  9. Jemyppkeo

    Jemyppkeo Житникова

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    32
    А что вы нашли в щах с кислой капустой??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Rmooohpbc нравится это.
  10. В_Рудина

    В_Рудина Рудина Вика

    Регистрация:
    23 мар 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    27
    @Tpkeeqksg, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить щи с кислой капустой по этому простому рецептику.
     
    strugina78 нравится это.
  11. margok

    margok Кельнер Марго

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    46
    как вкусно! Я полюбила щи с кислой капустой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    zoyav и Т_Сержантова нравится это.
  12. Loiotuz

    Loiotuz Рябых

    Регистрация:
    9 июн 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    25
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик щей с кислой капустой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Heiiceco нравится это.
  13. nikaf

    nikaf Фазлыева Ника

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    67
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    k_lyusi нравится это.
  14. legotina88

    legotina88 Леготина Даша

    Регистрация:
    31 май 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    18
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото щей с кислой капустой очень аппетитно выглядит!!!