Щи

Рецепт щей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Овощные супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 26
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 216 килокалорий

Простой пошаговый рецепт щей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 26. Блюдо содержит всего 216 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• 500 г свежей капусты
• 3 луковицы
• 1 морковь
• 2 картофельных клубнякорень петрушкикорень сельдереяпучок укропа и петрушки
• 3 лавровых листа
• 3 горошины душистого перцаголовка чеснока
• 3 помидора

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель разрезать пополам, корень петрушки и луковицы - на 4 части.
2. Стержень листа капусты отделяется от кочерыжки, вырезается из листа и крупными кусками закладывается в щи вместе с петрушкой.
3. Не забудьте бросить лавровый лист и душистый горошек.
4. Корень сельдерея натереть на крупной терке и бросить в щи, тонкую часть листа, сложенную в стопку, нарезать очень крупными квадратами.
5. Эти щи варятся немного дольше, но в любом случае не больше 12 мин.
6. Отличаются они тем, что все овощи режутся крупно.
7. Морковь натереть на мелкой терке и ввести в готовое блюдо вместе с размятым или очень мелко нашинкованным чесноком, после того как щи по готовности картофеля сдвинуты на край плиты.
8. Щи можно заправить размолотым красным перцем.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала щи!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!