Вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне

  1. dryzhak81

    dryzhak81 Дрыжак Инга

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    70

    Рецепт вкуснейшего рассольника с шампиньонами на говяжьем бульоне с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Первые блюда, Мясные супы
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На обед, Для детей, Для микроволновки, Для мультиварки
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 49
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 198 килокалорий

    Вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне
    Для домашнего обеда в выходной день, когда собирается за обеденным столом вся семья, можно приготовить вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне. Это первое блюдо оценят по достоинству и взрослые и маленькие члены семьи, и обязательно попросят приготовить еще такого рассольника.

    Ингредиенты на 7 порций

    • Говядина (суповые косточки с мясом) — 600 г
    • Лавровый лист — 2 шт
    • Перец черный (горошек) — по вкусу
    • Соль — по вкусу
    • Перловая крупа — 50 г
    • Картофель — 4 шт
    • Морковь — 1 шт
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Шампиньоны — 6-7 шт
    • Масло растительное — 2 ст. л.
    • Огурцы соленые (бочковые) — 3 шт
    • Сметана — по вкусу
    • Зелень — по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Бульон для рассольника с добавлением перца, лаврового листа и соли, я сварила с вечера в мультиварке. Программа Суп, время 2,5 часа.
    2. Затем процедила, добавила отделенное от костей мясо. Довела до кипения.
    3. Добавила перловую крупу, варила 30 минут. Затем, добавила картофель, порезанный кубиками.
    4. На растительном масле спассеровала лук и морковь, добавила порезанные ломтиками шампиньоны, обжарила.
    5. Огурцы порезала кубиками. Добавила бульон. Поставила на 4,5 минуты в микроволновку. Мощность 800 Вт.
    6. Когда картофель почти варился, добавила пассеровку с грибами и огурцы. Варила еще около 5 минут.
    7. В тарелку с рассольником добавить по вкусу сметану и порезанную зелень. Приятного аппетита!
     

    Aeiemfmin, Marco, И_Снурникова и 3 другим нравится это.
  2. Eisnirwkg

    Eisnirwkg Румянцева Оля

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    48
    Доброго!
    Сегодня приготовила вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Zxzeanos, uqbftmgj и ya_tanechka нравится это.
  3. Aeokkpp

    Aeokkpp Каролина Т

    Регистрация:
    27 мар 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    24
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Octwiaye, М_Чумаченко и Woireeus нравится это.
  4. Bwogqlxa

    Bwogqlxa Колтуновская Ася

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    35
    замечательный рецепт! В моей семье любят вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Т_Ганюшкина нравится это.
  5. Ooquwuyae

    Ooquwuyae Инга

    Регистрация:
    7 июл 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    23
    Как вкусно! У меня муж любитель вкуснейшего рассольника с шампиньонами на говяжьем бульоне.