Рецепт сдобных булочек с маком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: БулочкиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 332 килокалорийСдобные булочки с маком мы приготовим из сдобного дрожжевого теста. Булочки получатся пышные, мягкие, покрытые изнутри и снаружи ароматными пятнышками мака. Такие булочки подойдут и на праздник. Количество порций: 5-7 Ингредиенты на 1 порцияМука — 2 СтаканаСахар — 1/1, СтаканаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаСоль — 1/1, Чайных ложкиМаковые зернышки — 1 Ст. ложкаСода — 1/1, Чайных ложкиЯйцо — 1 ШтукаСметана — 1/1, СтаканаМасло сливочное — 120 ГраммМолоко — 1-2 Ст. ложекСахарная пудра — 1 Стакан (для глазури)Лимонный сок — По вкусу (для глазури)Рецепт пошагового приготовленияКак приготовить сдобные булочки с маком?1. Включите духовку нагреваться на 200 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой.2. В большой миске смешайте просеянную муку, сахар, разрыхлитель, соль, гашеную лимонным соком соду и мак.3. В другой миске венчиком или вилкой взбейте яйцо и сметану.4. В мучную смесь добавьте масло из холодильника. Взбейте миксером или замесите руками тесто. В нем могут остаться небольшие комочки масла.5. Добавьте к тесту яйцо со сметаной. Если тесто все еще очень крутое, добавьте ложку или две молока.6. Тесто разделите на две части, из каждой сделайте колбаску. Колбаску порежьте на равные части.7. Выложите булочки на приготовленный противень, оставив место между ними для роста.8. Выпекайте сдобные булочки с маком в разогретой духовке в течение 12-15 минут, в зависимости от размера булочек. Готовые булочки будут золотисто - румяными.9. Пока готовые булочки остывают на решетке, сделайте глазурь. Для этого в пудру добавьте лимонного сока до нужной вам консистенции.10. Распределите глазурь на теплые булочки с маком и оставьте до остывания.Сдобные булочки с маком готовы! Подавайте их с молоком или чаем.Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сдобных булочек с маком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Сдобные булочки с маком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию