Суп с фасолью для вегетарианцев

  1. anyac

    anyac Чаплынская Аня

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    94

    Рецепт супа с фасолью для вегетарианцев с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Овощные супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 98 килокалорий

    Суп с фасолью для вегетарианцев
    Одна ложечка, и тебя будет невозможно оторвать от этого супчика!

    Ингредиенты на 2 порции

    • Фасоль 500 гр
    • Вода (или 10 стаканов) 8 стак. (200 мл)
    • Грецкие орехи (толченые) 50 гр
    • Растительное масло 50 гр
    • Лук репчатый 3 шт.
    • Корень петрушки 1 шт.
    • Зелень по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Этот кулинарный рецепт подойдет всем тем, кто по каким либо причинам не употребляет мясо. Ну или во время поста.
    2. Берете фасоль. Можно как белую так и красную, разницы особой нет. Хорошо моете ее и заливаете кипятком, ставите на маленький огонь и доводите до готовности. Забыла сказать что нужно еще бросить корень петрушки, он даст нашему блюду приятный привкус и аромат. Когда фасоль стала мягкой, вынимаете и протираете через сито. Но я беру обычную толкучку. Так тоже не плохо получается. Всю эту массу бросаете назад в кастрюлю.
    3. Лук режете мелко и обжариваете на растительном масле. Тоже его добавляете туда же, в отвар. А также грецкие орехи предварительно пропущенные на мясорубку, соль по вкусу, перец. Всему этому дать еще минут пять провариться. Ну вот и все. Наш суп готов.
    4. При подаче на стол эта еда должна быть горячей. Также при желании сюда можно добавить винный или яблочный уксус, или соус тхемали. Сверху бросаете зеленую петрушку, укроп и кинзу для любителей.

    Хозяйке на заметку

    Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить н...
    Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.
    Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.
    Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.
    Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой....
    Чтобы нежный щавель во время варки не переварился, добавляйте его в суп или борщ перед самым окончанием варки. А как только жидкость закипит, тут же выключайте огонь.
    Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.
     

    chemeris98 нравится это.
  2. Oupkauoj

    Oupkauoj Валентина Л

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    42
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    telitsyna84 и Bieasvewu нравится это.
  3. Earxuef

    Earxuef Барткевич Анастасия

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    45
    это просто очень вкусно
     
    Ubuiblauv нравится это.
  4. Dbioeuiic

    Dbioeuiic София З

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    23
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
  5. Uijopili

    Uijopili Ашмарина

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    23
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Kouoooees и z_yelona нравится это.
  6. Ebxgnhz

    Ebxgnhz Логиновская Юта

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    90
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    kascheeva79, Olecoee, k_yelya и ещё 1-му нравится это.
  7. Tkdvquls

    Tkdvquls Козачок Улья

    Регистрация:
    2 май 2018
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    1
    уверена маме понравится
    все любители супа с фасолью для вегетарианцев оценили!
     
  8. nikolaenko85

    nikolaenko85 Даша Н

    Регистрация:
    27 май 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    17
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!