Виноградный джем

Рецепт виноградного джема с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 2 часа

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 184 килокалорий

Оригинальный вкус станет отличным дополнением к вашему завтраку и мягкому багету.

Ингредиенты на 2 порции

• Красный виноград 1 кг
• Сахар 450 г
• Сок лимона 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Виноград переложите в кастрюлю. Поставьте на слабый огонь. Накройте крышкой. Оставьте на 5 минут, чтобы плоды дали сок.
2. Возьмите картофельный пресс или вилку и разомните виноград. Готовьте еще 10 минут. Периодически измельчайте виноград, пока не получите однородную кашицу.
3. Процедите виноградную смесь через сито, застеленное бумажным полотенцем или марлей. Это займет минимум 1 час.
4. Отмерьте 600 миллилитров виноградного сока и влейте его в кастрюлю вместе с сахаром и лимонным соком. Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Удалите пену, которая может образоваться. Воспользуйтесь термометром и готовьте варенье, пока температуру не достигнет 105 градусов.
5. Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закатайте их.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Спасибочки

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Здравствуйте Iioujld!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить виноградный джем,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.