Утиные ножки в медово-лимонном маринаде

Рецепт утиных ножек в медово-лимонном маринаде с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед, На праздник

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 48
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 292 килокалорий

Утиные ножки в медово-лимонном маринаде - отличный вариант для праздничного стола или ужина. Очень вкусно! Время приготовления корректируйте по возрасту утки. У меня утка молодая, поэтому 1 часа для запекания было достаточно, чтобы мясо стало мягким.

Ингредиенты на 4 порции

• Ножки утиные — 2 шт
• Соль, специи, смесь перцев (по вкусу)
• Лимон — 0,5 шт
• Мед (жидкий) — 1 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Утиные ножки вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Далее - натереть солью, специями и смесью перцев.
2. Поместить утиные ножки в миску. Лимон порезать толстыми кружочками. Выдавить немного из них сок прямо на утиные ножки.
3. Кружочки лимона разместить под мясом, а сами ножки хорошо смазать сверху медом. Затянуть миску пищевой пленкой и оставить утку мариноваться в холодильнике на 12 часов.
4. В форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой выложить маринованные утиные ножки вместе с лимоном и маринадом, влить чайную ложечку растительного масла.
5. Запекать утиные ножки в медово - лимонном маринаде в течение 1-1,5 часов при 170-180 градусах. Первые 30 минут запекания прикрыть ножки фольгой. Получаются ножки бесподобными и очень вкусными! Приятного аппетита!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Доброго!
Сегодня приготовила утиные ножки в медово-лимонном маринаде по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

готовила утиные ножки в медово-лимонном маринаде много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Здравствуйте k_dina!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

k_dina, спасибо большое, за вкусный превкусный утиные ножки в медово-лимонном маринаде!!!