Маринованная морковь по-корейски

  1. d_elizaveta

    d_elizaveta Елизавета

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    74

    Рецепт маринованной моркови по-корейски с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Маринование
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Корейская кухня
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 40 порций
    • Количество калории: 314 килокалорий

    Маринованная морковь по-корейски
    Если вы решили законсервировать на зиму острый салат, то присмотритесь к этому рецепту. Он подскажет, как приготовить маринованную морковь по-корейски при минимальном наборе ингредиентов.
    Очень интересный вариант рецепта моркови по-корейски. Он позволяет сделать закатку продукта на зиму. Для этого не требуется кипячения салата или дополнительной стерилизации. Достаточно сделать дважды заливку. Первый раз залейте простой кипяченой водой. А второй – кипящим маринадом. Рецепт недорогой, но требует наличия специальной приправы для этого блюда.
    Количество порций: 4

    Ингредиенты на 40 порций

    • Морковь — 1 Килограмм
    • Чеснок — 6 Зубчиков
    • Перец острый — 1 Штука
    • Приправа для корейской моркови — 1 Ст. ложка
    • Сахар — 6 Ст. ложек
    • Соль — 4 Ст. ложки
    • Масло — 1 Ст. ложка
    • Вода — 1 Литр

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Сначала разделите чеснок на зубчики и очистите его. Помойте и очистите морковь. Натрите ее на крупной терке. Измельчите чеснок и добавьте его к тертой моркови.
    2. 2. На дно каждой банки положите по кусочку порезанного острого перца. Сверху заполните тертой морковью, перемешанной с чесноком. Вскипятите воду. Залейте кипящей водой каждую банку. Оставьте минут на 10.
    3. 3. Тем временем подготовьте маринад. Соедините соль, сахар, приправу, постное масло с 0,5 литра воды и добавьте 3 столовые ложки уксуса. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Прокипятите пару минут.
    4. 4. Слейте воду из банок по истечении 10 минут. Кипящий маринад разлейте по банкам с заготовкой. Закатайте консервными крышками. Поставьте в прохладное место.
     

    lidak и waupba нравится это.
  2. ЖеняЖ

    ЖеняЖ Женя Ж

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    114
    какой у Вас получился замечательный маринованная морковь по-корейски!
     
  3. k_vasilina

    k_vasilina Курузова Василина

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    83
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото маринованной моркови по-корейски очень аппетитно выглядит!!!
     
    z_zhenya, kosinova80, Eeviays и ещё 1-му нравится это.
  4. ivanenko92

    ivanenko92 Иваненко Рая

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    46
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Yadobefi нравится это.
  5. Г_Куксинская

    Г_Куксинская Куксинская Галка

    Регистрация:
    21 июл 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    8
    Именно маринованную морковь по-корейски часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Welsulkow и Qeayaqd нравится это.
  6. Головко Л

    Головко Л Головко Люда

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    24
    Мы тоже недавно первый раз делали маринованную морковь по-корейски. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  7. m_boris

    m_boris Март Борис

    Регистрация:
    5 ноя 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    20
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант маринованной моркови по-корейски
     
  8. Qeeoxvix

    Qeeoxvix Роза

    Регистрация:
    9 июн 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    27
    Обалденный рецептик маринованной моркови по-корейски. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)