Грибной суп на курином бульоне

  1. Omtolfq

    Omtolfq Федорец Элеонора

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    87

    Рецепт грибного супа на курином бульоне с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 128 килокалорий

    Грибной суп на курином бульоне
    Простой пошаговый рецепт грибного супа на курином бульоне домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 128 килокалорий.

    Ингредиенты на 30 порций

    • Свежие грибы 250 г
    • Сливочное масло 25 г
    • Лимонный сок ¼ чайной ложки
    • Пшеничная мука 4 столовые ложки
    • Куриный бульон 1,5 л
    • Яичный желток 1 штука
    • Соль по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Грибы надо помыть, очистить, потом мелко покрошить и сложить в кастрюлю вместе с маслом, лимонным соком и щепоткой соли — закрыть крышкой и готовить на медленном огне около 6 минут.
    2. 2. Муку положите в большую кастрюлю, поставьте ее на средний огонь и обжаривайте, помешивая, 5–7 минут, пока она не начнет приобретать коричневый цвет. Медленно, при постоянном помешивании, влейте бульон — продолжая взбивать венчиком, варите еще 10 минут.
    3. 3. Добавьте в кастрюлю с бульоном грибы вместе с соком, в котором они готовились и варите все вместе еще 5 минут.
    4. 4. Положите яичный желток в супницу и аккуратно, помешивая, влейте суп — так, чтобы не получилось комочков. Перемешайте и подавайте немедленно.
     

    Tpkeeqksg и Старовойтова Г нравится это.
  2. Uoowaeqa

    Uoowaeqa Ириша Б

    Регистрация:
    3 май 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    36
    Грибной суп на курином бульоне по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    qoeokok нравится это.
  3. Ythizabg

    Ythizabg Буковская Дария

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    34
    Я тоже обожаю грибной суп на курином бульоне
    но сама делала только один раз.
     
    Zcoxaoopo нравится это.
  4. vasilevskaya96

    vasilevskaya96 Василевская

    Регистрация:
    12 дек 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    8
    Я теперь просто обязана приготовить грибной суп на курином бульоне
     
    Гензур А и Ankfeoceu нравится это.
  5. stryukova86

    stryukova86 Стрюкова Женя

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    53
    готовила грибной суп на курином бульоне много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Rolqzbgf и ЕвгенияЛ нравится это.
  6. shelekhov88

    shelekhov88 Шелехов

    Регистрация:
    20 ноя 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    10
    Грибной суп на курином бульоне готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Owponum и Pyokaug нравится это.