Грибной суп-пюре

Рецепт грибного супа-пюре с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Технология приготовления: Запекание в духовке
• Повод: 8 марта

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 36 килокалорий

Простой пошаговый рецепт грибного супа-пюре тайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 36 килокалорий.

Ингредиенты на 30 порций

• шампиньоны 500 г
• картофель 4 шт.
• сливки молочные (30%) 250 мл
• чеснок 1 зубчик
• масло сливочное 100 г
• лук (репчатый) 2 шт.
• батон (белый, без корок) 250 г
• соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Грибы промыть, мелко порезать.
2. Картофель помыть и порезать небольшими кубиками.
3. Поставить варить в течение 20 минут.
4. Слить воду и дать картофелю остыть.
5. Чеснок измельчить, лук нашинковать.
6. Пожарить грибы и лук на сливочном масле в течение 15 минут и переложить на тарелку.
7. С батона срезать корки, мякоть нарезать кубиками.
8. Грибы, картофель, лук, чеснок и батон измельчить в блендере, постепенно вливая сливки.
9. Посолить, поперчить.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Отличный рецепт
Обожаю грибной суп-пюре

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант грибного супа-пюре ещё не пробовала

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз