Цикорий с расплавленным сыром таледжио

  1. a_yella

    a_yella Аврутина

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    79

    Рецепт цикория с расплавленным сыром таледжио с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 0 килокалорий

    Цикорий с расплавленным сыром таледжио
    Простой пошаговый рецепт цикория с расплавленным сыром таледжио домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 0 килокалорий.

    Ингредиенты на 15 порций

    • 100 г сыра таледжио
    • щепотка сушеного орегано
    • масло оливковое – 2 ст. л.
    • 1 маленькая луковица шалота
    • 2 головки белого цикория

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Предварительно сильно разогреть гриль. Цикорий очистить и разрезать вдоль на 4 части. В сковороде на среднем огне разогреть масло. Шалот очистить, тонко нарезать и обжаривать 2 мин., до мягкости. Добавить цикорий – срезом вниз, жарить 3 мин. Перевернуть, накрыть крышкой и готовить еще 3 мин. Приправить солью и перцем.
    2. Сыр нарезать ломтиками, выложить поверх цикория, посыпать орегано. Поставить сковороду под горячий гриль на несколько минут, чтобы сыр начал пузыриться. Немедленно подать на стол.
    3. Кстати
    4. Сыр таледжио относится к семейству полумягких сыров, включающему также раклетт, фонтину и эдам. Производится в Италии, в провинции Ломбардия, из коровьего молока. Имеет шероховатую розоватую корку и непременную печать консорциума на ней. Вкус напоминает густой сливочный суп - крем. Аромат отдает миндалем и свежим сеном.
     

    Heltnauw, vladimirova79, Ebuuueis и ещё 1-му нравится это.
  2. Adgeelpe

    Adgeelpe Инга Т

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    58
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    ГеоргийХ, Eeagofo и СветланаС нравится это.
  3. oeaoov

    oeaoov Member

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    53
    спасибо за рецепт
    очень люблю цикорий с расплавленным сыром таледжио
     
    Hdauatygl и Xeeogax нравится это.
  4. А_Алешина

    А_Алешина Алешина Аида

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    50
    Хороший рецептик! :)
     
  5. Шаханина Я

    Шаханина Я Шаханина

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    38
    ОО, мой любимы рецептик цикория с расплавленным сыром таледжио
     
  6. Oeeqhxqoc

    Oeeqhxqoc Матвеева Саша

    Регистрация:
    9 янв 2018
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    7
    Спасибо, рецептик замечательный
     
  7. Dufsuoya

    Dufsuoya Кулик Анька

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    54
    Как это должно быть вкусно!!!!