Печенье "Вуду"

  1. Eaoohnbe

    Eaoohnbe Ксюня Д

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    73

    Рецепт печенья "Вуду" с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерт, Выпечка
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Особенности: Рецепт для веганской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Повод: Более 3-х часов
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: Более 3-х часов
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 229 килокалорий

    Печенье Вуду
    Такое оригинальное печенье замечательно подойдет не только для Хеллоуина, но и для любой тематической вечеринки. Советуем попробовать.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Мука 250 г
    • Масло сливочное 70 г
    • Мед 125 г
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Приправа 4 специи (гвоздика, имбирь, мускат, белый перец) 5 г
    • Какао - порошок 1 ст. л.
    • Яичный белок 1 шт.
    • Сахарная пудра 200 г
    • Лимон 1 долька
    • Сахарная мастика по необходимости
    • Пищевые красители разноцветные по необходимости
    • Разрыхлитель 1 пакетик

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Просеять какао - порошок через мелкое сито. В кастрюле смешать сливочное масло, мед и сахар. Нагреть на медленном огне, регулярно помешивая. Когда все ингредиенты растворятся и превратятся в единую массу, снять кастрюлю с огня. Добавить специи, яйцо и какао, а затем муку и разрыхлитель.
    2. Вымесить однородное тесто, скатать его в шар, накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на несколько часов (лучше на ночь).
    3. Перед выпеканием тесто раскатать и вырезать фигурки с помощью специальной формочки. Выложить печенье на противень с пергаментной бумагой и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Готовое печенье полностью остудить.
    4. В это время смешать яичный белок с сахарной пудрой, а затем добавить несколько капель лимонного сока, чтобы получить нужную консистенцию глазури. Разделить глазурь на несколько частей, добавляя в каждую разные пищевые красители.
    5. Сделать на печенье подходящие рисунки из цветной глазури. Из сахарной мастики скатать небольшие шарики и закрепить их на зубочистках, которые нужно использовать для декорирования.
     

    Г_Симоненко и yancharuk85 нравится это.
  2. ЛюляП

    ЛюляП Потёмкина Люля

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    76
    очень люблю печенье "вуду",
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    inintv нравится это.
  3. zaika77

    zaika77 Зайка Диана

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    51
    Печенье "Вуду" по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Auateiu нравится это.
  4. Ajoamftwp

    Ajoamftwp Лиля

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    41
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Ильющенко П нравится это.
  5. Oqebuea

    Oqebuea Галка

    Регистрация:
    30 мар 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    26
    Готовила вчера печенья "вуду" по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    М_Дворникова, fiyoshkina82 и Янка_В нравится это.
  6. Wfkjloovf

    Wfkjloovf Ксюша З

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    33
    @Eaoohnbe, спасибо за рецепт печенья "вуду"! Обязательно приготовлю :)
     
  7. Томара_Ф

    Томара_Ф Феномен Томара

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    24
    @Eaoohnbe, спасибо за рецепт печенья "вуду"! Обязательно приготовлю :)