Пшенная каша с тыквой

Рецепт пшенной каши с тыквой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Завтраки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 272 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пшенной каши с тыквой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 272 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Тыква 250 г
• Пшено 1 стакан
• Молоко 500 мл
• Сахар по вкусу
• Соль по вкусу
• Корица по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Тыкву чистим от кожуры и нарезаем небольшими кубиками — не более 1–2 см. Кладем в кастрюлю, заливаем водой — не сильно, чтобы тыква была немного закрыта водой. И варим на среднем огне в течение пяти минут.
2. Затем добавляем пшено и продолжаем варить, периодически помешивая, пока вся вода не впитается в крупу. Тыква к этому времени уже станет мягкой, и кубики можно ложкой измельчить прямо в кастрюле (по крайней мере мне больше нравится более однородная консистенция каши).
3. Выливаем в нашу будущую кашу стакан молока, уменьшаем огонь до самого слабого и продолжаем варить, не переставая помешивать — иначе молоко рискует легко пригореть. Когда молоко наполовину исчезнет, добавляем оставшуюся часть, вместе с этим добавляем сахар (в моем случае, кстати, это был порошок стевии) и соль и продолжаем варить, все время помешивая. На это уйдет еще минут 15–20, но стоит запастить терпением — чем дольше и медленнее варим кашу, тем вкуснее она в итоге получится.
4. Последние несколько минут можно довести в духовке, так каша будет только вкуснее!
5. Не переживайте, если каша поначалу покажется слишком жидкой. Ей нужно дать настояться — для этого накрываем кастрюлю крышкой и заворачиваем в полотенце, а лучше в несколько. 20–30 минут каша должна постоять, от этого ее вкус улучшится в сто раз. И только теперь можно подавать кашу на стол, предварительно посыпав молотой корицей (если любите ее, конечно, так, как люблю ее я!)

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик пшенной каши с тыквой

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

И как у тебя все получается???

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Какой замечательный рецепт пшенной каши с тыквой - яркий, красочный и аппетитный!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

@Ndvamzi, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пшенную кашу с тыквой по этому простому рецептику.

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

спасибо! Беру в закладки.