Сельдь маринованная

Рецепт сельди маринованной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 137 килокалорий

Простой пошаговый рецепт сельди маринованной русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 137 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Рыба сельдь 1 кг.
• Лук репчатый 4 шт.
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Поваренная соль 1 ст. ложк
• Яблочный уксус 75 мл.
• Подсолнечное масло 0.5 стак.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления маринованной сельди буду использовать такие ингредиенты: сельдь замороженную, лук репчатый, перец черный молотый, поваренную соль, яблочный уксус, подсолнечное масло. Яблочный уксус можно заменить столовым.
2. Сначала нужно подготовить сельдь. Возьму тушку селедки. Кухонными ножницами обрезаю плавники. Кухонным ножом разрезаю брюшко сельди. Удаляю кишки, черную пленку, тонким ножом зачищаю кровь по хребтовой кости в брюшной полости сельди. Потом удаляю голову. Потрошенную рыбу желательно не мыть, а протереть бумажным полотенцем или салфеткой. Но конечно если она сильно грязная, то можно помыть и вытереть насухо бумажным полотенцем. Разделить аккуратно на две половинки, удалить хребтовую кость, мелкие и крупные кости. Нарезаем на порционные кусочки.
3. Репчатый лук очищу от шелухи, промою под проточной водой, обсушу бумажным полотенцем. Нарежу полукольцами.
4. В подходящую кастрюлю складываю нарезанную сельдь.
5. Добавляю репчатый лук.
6. Ввожу поваренную соль, перец черный молотый. Хорошо перемешиваю. Добавляю яблочный уксус, растительное масло. Отправляю в холодильник на три часа. Я периодически перемешивала сельдь.
7. Сельдь маринованная готова. Получается очень вкусная сельдь. Приятного аппетита.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на сельдь маринованную (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

@Гоцева И, умничка!
Какой аппетитный рецептик сельди маринованной сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Гоцева И, отличный рецепт сельди маринованной, все ингредиенты любимые.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт