Филе судака с приправой из кинзы

Рецепт филе судака с приправой из кинзы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 211 килокалорий

Простой пошаговый рецепт филе судака с приправой из кинзы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 211 килокалорий.

Ингредиенты на 30 порций

• хлебные крошки – 50 г
• тертый пармезан – 2 ст. л.
• пучок кинзы – 1 шт.
• масло растительное – 2 ст. л.
• филе судака – 800 г
• орехи кедровые – 1 ст. л.
• Для гарнира:
• небольшой перчик чили – 1 шт.
• небольшие свежие огурцы – 2 шт.
• соль – по вкусу
• укроп – 2 веточки
• сок 1 лимона
• чеснок – 2 зубчика
• масло растительное – 80 мл
• перец сладкий красный – 1 шт.
• зеленый сладкий перец – 1 шт.
• помидор среднего размера – 2 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить овощи для гарнира. Все перцы вымыть, разрезать пополам и удалить семена. Перчик чили измельчить, сладкие перцы нарезать небольшими кусочками. Чеснок очистить и раздавить. Огурцы и помидоры вымыть, нарезать небольшими кубиками. Укроп вымыть, обсушить и измельчить.
2. В большой миске смешать подготовленные овощи, заправить маслом, посолить, поперчить. Тщательно перемешать и поставить в холодильник.
3. Кинзу вымыть, обсушить и порубить. Поместить кинзу, хлебные крошки, орешки и пармезан в чашу кухонного комбайна. Взбить в однородную пасту. Продолжая взбивать, влить масло. Переложить в миску, приправить солью.
4. Филе судака вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками.
5. Форму для запекания застелить листом пергамента. Поместить в нее филе судака, сверху разложить приправу из кинзы.
6. Поставить форму на противень с высокими бортами, наполненный на 2 см водой. Запекать в разогретой до 200°C духовке 10 мин. Подавать с овощным гарниром.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

А что вы нашли в филе судака с приправой из кинзы??? Мне, например, не очень понравилось

 

ухтышка какой рецепт филе судака с приправой из кинзы!!!!!!!
слюни текут рекой