Морской окунь в духовке

Рецепт морского окуня в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 35 порций
• Количество калории: 200 килокалорий

Морской окунь в духовке по данному рецепту получается очень вкусным и невероятно красивым. Готовить окуня будем в духовке вместе с овощами. Итак, пошаговый рецепт окуня с фото.
Простое и одновременное роскошное блюдо - морской окунь в духовке - способно украсить любой стол, как будничный, так и праздничный. На приготовления блюда уходит совсем немного времени и энергии - что-то около получаса, зато вкус - настоящее волшебство! Так что, думаю, простой рецепт морского окуня в духовке принесет пользу тем, кто хочет быстро приготовить вкусное блюдо. Удачи!
Количество порций: 4

Ингредиенты на 35 порций

• Морской окунь — 1 Килограмм
• Белое сухое вино — 1 Стакан (200 мл)
• Оливковое масло — 4 Ст. ложки
• Картофель — 150 Грамм
• Лук — 150 Грамм
• Помидоры — 200 Грамм
• Болгарский перец — 300 Грамм (красный, зеленый, желтый)
• Чеснок — 20 Грамм
• Маслины и оливки — 200 Грамм
• Морская соль — - По вкусу
• Приправы — - По вкусу
• Перец горошком — 5 Штук

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
2. Теперь нам понадобиться разогреть гриль до 250 градусов. Противень посыпаем морской солью.
3. В это время подготавливаем окуня. Хорошенько промываем его, потрошим (внутренности также тщательно промываем), разрезаем рыбу вдоль, разделаем на 2 части и укладываем на противень. Готовим около 10 минут, обжаривая с обеих сторон.
4. Пока готовится окунь займемся овощами. На сковородку вливаем оливковое мало и выкладываем нарезанные кубиками красный, желтый и зеленый перцы, чеснок, оливки, маслины.
5. Затем добавляем кольцами нарезанные помидоры.
6. Приправляем, заливаем белое вино и тушим овощи около 10 минут.
7. Во фритюре или на сковородке обжариваем картофель.
8. В форму для выпекания складываем овощи, картофель, рыбу, перец горошком, поливаем оливковым маслом и ставим в предварительно разогретую до 225 градусов духовку на 7 минут.
9. Готово. Приятного аппетита!

 

Когда в первый раз попробовала морского окуня в духовке, мне не понравилось.

 

Спасибочки

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о морском окуне в духовке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!