Горячая закуска из мидий

Рецепт горячей закуски из мидий с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски, Закуски из морепродуктов
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На праздник

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 21
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 179 килокалорий

Яркая, насыщенная, сочная и очень вкусная горячая закуска из мидий с томатами и сыром. Такая закуска займет достойное место и на романтическом ужине, и на праздничном столе! Готовится очень быстро и просто, равнодушных не будет, поверьте! По желанию в томатный соус можно еще добавить цедру лимона для дополнительной пикантной нотки.

Ингредиенты на 5 порций

• мидии — 400 г
• томаты в собственном соку без кожицы — 250 г
• лук репчатый — 1 шт
• сливки 10% — 50 мл
• сыр сулугуни — 30 г
• Сыр пармезан — 15 г
• белый молотый перец (по вкусу)
• соль (по вкусу)

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук обжарить на оливковом масле.
2. Добавить томаты в собственном соку, размять лопаткой, прогреть 5 минут.
3. Влить сливки.
4. Добавить соль и перец.
5. Добавить мидии и перемешать.
6. Разложить по кокотницам.
7. Добавить сулугуни, нарезанный пластинами, посыпать пармезаном.
8. Запечь в духовке при 200 С 7 минут. Горячая закуска из мидий готова, приятного аппетита!

 

Доброго!
Сегодня приготовила горячую закуску из мидий по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

горячая закуска из мидий прелесть, спасибо за рецепт

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.