Пшенная каша с тыквой и яйцами

  1. shamanina82

    shamanina82 Шаманина Анна

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    71

    Рецепт пшенной каши с тыквой и яйцами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: Завтрак
    • Время подготовки: 40 мин
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 226 килокалорий

    Пшенная каша с тыквой и яйцами
    В русской кухне сочетание пшенки с тыквой – самое что ни на есть привычное, вспомните всем известный тыковник. Эта каша немножко другая, но тоже ужасно вкусная – и до того рыжая, что на душе радостно.

    Ингредиенты на 15 порций

    • 500 г тыквы
    • 1 стакан пшенки
    • 3 стакана молока
    • 3 ст. л. сливочного масла
    • 2 яйца
    • 1 ч. л. сахара
    • щепотка молотой куркумы
    • 1/1, ч. л. соли

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Тыкву очистите от семян и кожуры, мякоть нарежьте небольшими кусочками, залейте 1 стаканом горячего молока и разварите на слабом огне, примерно 20 мин. Затем слегка остудите и протрите через сито.
    2. Пшено переберите, промойте в большом количестве кипятка так, чтобы стекала абсолютно прозрачная вода. Положите промытую пшенку в кастрюлю, залейте 2 стаканами кипящей воды, поставьте на средний огонь, посолите, снимите пену, готовьте 5 мин. и снимите с огня. Слейте воду.
    3. Долейте в пшенку оставшееся горячее молоко, добавьте куркуму и продолжайте варить кашу первые 5 мин. на среднем, а затем на слабом огне до полного загустения, еще примерно 15 мин.
    4. Яйца сварите вкрутую и мелко порубите. Добавьте в кашу тыквенное пюре, яйца и две трети сливочного масла. Перемешайте и переложите в глиняный горшок, смазанный изнутри оставшимся маслом. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 15 мин. Подавайте немедленно.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
    Вместо яйца можете положить в эту кашу кисло-сладкую курагу или – в сезон – свежие спелые, но твердые абрикосы. Курагу промойте тщательно, ошпарьте кипятком или замочите в кипятке на 5–10 мин. и мелко порежьте. А абрикосы просто порежьте.
     

    Т_Пущенко и banik87 нравится это.
  2. О_Кудусова

    О_Кудусова Кудусова Оля

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    68
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    kholdeeva81, bulakh79, pautina91 и 2 другим нравится это.
  3. Eocmexgo

    Eocmexgo Мила К

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    58
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
  4. А_Башарова

    А_Башарова Алла

    Регистрация:
    1 апр 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    22
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Yareeoeh и lyganova94 нравится это.
  5. Яхныч Г

    Яхныч Г Галка Я

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    50
    я обязательно на днях попробую твой вариант пшенной каши с тыквой и яйцами
     
    Tkdvquls нравится это.
  6. nyutag

    nyutag Нюта Г

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    57
    сегодня первый раз готовила пшенную кашу с тыквой и яйцами.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  7. murina87

    murina87 Диана

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    48
    Спасибо за рецепт, готовила пшенную кашу с тыквой и яйцами на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Iaoabik и Ошуркова С нравится это.
  8. В_Нурмухаметова

    В_Нурмухаметова Нурмухаметова Вика

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    55
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Eookshv и kpadonu90 нравится это.
  9. Gehjqoguq

    Gehjqoguq Синдеева Светлана

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    29
    Очень понравился состав пшенной каши с тыквой и яйцами, все отлично должно сочетаться!
     
    Enhuemei нравится это.
  10. Eagplrir

    Eagplrir Полли

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    53
    выглядит очень аппетитно
     
  11. Рыбина Я

    Рыбина Я Янчик

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    48
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))