Слоеные ушки с сахаром

  1. a_alena

    a_alena Алена А

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    82

    Рецепт слоеных ушек с сахаром с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество порций: 50 порций
    • Количество калории: 482 килокалорий

    Слоеные ушки с сахаром
    Простой пошаговый рецепт слоеных ушек с сахаром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 482 килокалорий.

    Ингредиенты на 50 порций

    • Сливочное масло 250 г
    • Молоко 50 г
    • Сахар ½ стакана
    • Соль ¼ чайной ложки
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Пшеничная мука 2 стакана

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Яйца взбить с 1 столовой ложкой сахара, добавить молоко, соль, перемешать и влить эту смесь в размягченное масло. Все тщательно перемешать (можно с помощью миксера).
    2. 2. Затем всыпать муку и быстро замесить тесто. Количество муки надо регулировать, чтобы тесто получилось мягкое, но в то же время не липло к рукам.
    3. 3. Раскатать тесто и сложить вчетверо, затем повторить эту процедуру еще раз. Поставить в холодильник минут на 40, чтобы тесто окрепло.
    4. 4. Охлажденное тесто разделить на несколько частей, каждую посыпать сахаром и сложить друг на друга.
    5. 5. Раскатать стопку пластов еще раз в продолговатую лепешку. Длинные стороны завернуть, оставляя в середине щель 1,5–2 см.
    6. 6. Еще раз посыпать сахаром, сложить тесто пополам и нарезаем кусочками 1–1,5 см.
    7. 7. Разложить на смазанный противень и поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут. Снимать с противня лучше сразу, так как сахар немного вытекает и при остывании ушки могут прилипнуть.
     

    Раскина Э, Лиля_Ф, Ootlaevum и 5 другим нравится это.
  2. Mtnwstyk

    Mtnwstyk Кира Я

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    99
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту слоеных ушек с сахаром... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    ieaeno и Iitynaucp нравится это.
  3. АсяР

    АсяР Ася

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    54
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже слоеные ушки с сахаром получается здорово!
     
  4. Exemaji

    Exemaji Ковальчук Юля

    Регистрация:
    16 июн 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    27
    Слоеные ушки с сахаром готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Ocavhjy, Янчик_Ш и Onkreogd нравится это.
  5. Jauulrn

    Jauulrn Вивич Дана

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    40
    спасибо за рецепт
    очень люблю слоеные ушки с сахаром
     
    Новиков А, Bpxxzosj и Vcoauucio нравится это.
  6. Pokeetuok

    Pokeetuok Голубкина

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    57
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Iujoqsaw нравится это.
  7. Яхныч Г

    Яхныч Г Галка Я

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    50
    Посмотрела на фото слоеных ушек с сахаром, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Rgamvho и vokfa нравится это.