Рецепт ухи из сельди с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Супы, УхаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 220 килокалорийУха из сельди в домашних условиях готовится легко и просто, зато оригинальный вкус порадует всех любителей рыбных блюд. Ведь мало кто придумает готовить уху из обычной селедки,и очень даже зря! Конечно же, настоящая уха готовится в казане, на костре, и уж точно не из селедки, я вам предлагаю скорее экономный,быстрый и простой рецепт ухи из сельди для домашнего обеда. Получается очень вкусно, но будьте аккуратны с солью, - сама по себе сельдь очень соленая, поэтому не пересолите! Я думаю, у вас все получится, ведь теперь и вы знаете, как приготовить уху из сельди! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 40 порцийСельдь — 1 ШтукаЛук — 2 ШтукиКартофель — 4 ШтукиВода — 2 ЛитраМанка — 1 Ст. ложкаМасло растительное — 1 Ст. ложкаПерец горошком — 1 ЩепоткаСоль — По вкусуЛавровый лист — По вкусуРецепт пошагового приготовленияМелко шинкуем лук, или же измельчаем в блендере.Картофель чистим и нарезаем соломкой.Воду кипятим, солим и добавим лук.Сразу же добавим картофель и очищенную от кожицы и крупных частей сельдь. Можно целиком, можно нарезать кусочками.В мисочке смешиваем манку с маслом, мешаем до однородности, и потом, когда картофель размягчится, вливаем в кастрюлю.Добавим выбранные специи, лавровый лист и перец.Варим до готовности, и при подаче посыпаем свежей зеленью. Удачи!