Рассольник с молодой капустой

  1. lyaskalo88

    lyaskalo88 Таня Л

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    87

    Рецепт рассольника с молодой капустой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Первые блюда, Мясные супы
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На обед, Для детей
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 48
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 34 килокалорий

    Рассольник с молодой капустой
    Очень вкусное и сытное первое блюдо.

    Ингредиенты на 7 порций

    • Говядина (грудинка) — 400-500 г
    • Крупа перловая — 80 г
    • Огурцы соленые — 4 шт
    • Картофель — 4-5 шт
    • Морковь — 1 шт
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Масло сливочное — 2 ст. л.
    • Капуста белокочанная (молодая) — 0,5 вилок
    • Томатная паста — 1 ст. л.
    • Соль — по вкусу
    • Перец черный (молотый) — по вкусу
    • Лавровый лист — 1-2 шт
    • Сметана — по вкусу
    • Зелень (по вкусу и желанию)

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Перловую крупу замочить в горяей воде на 1 час. Сварить мясной бульон.
    2. В конце варик посолить (учитывая соль в огурцах). Крупу промыть, положить в кипящий бульон и варить почти до готовности. Добавить порезанный картофель, варить 5 минут, затем добавить порезанную капусту. Морковь и лук порезать спассеровать на сливочном масле, добавив томатную пасту. Добавить пассеровку в суп. Огурцы потереть на средней терке и припустить в рассоле до мягкости. ДОбавить огурцы, перец и лавровый лист в суп.
    3. Довести до кипения, варить на медленном огне пару минут. Подать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
     

    solnyshko89, Gcougoyr, ovhmt и ещё 1-му нравится это.
  2. yaosp

    yaosp Member

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    59
    Рассольник с молодой капустой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  3. Вахрушева А

    Вахрушева А Антонина

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    62
    Очень довольна рассольником с молодой капустой! Благодарю за рецепт.
     
    aleksandrap нравится это.
  4. gadzhieva95

    gadzhieva95 Евгения

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    58
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  5. Pokeetuok

    Pokeetuok Голубкина

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    57
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  6. Efeazufpy

    Efeazufpy Светлана

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    57
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик рассольника с молодой капустой
     
  7. КсюшаД

    КсюшаД Дружинина Ксюша

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    52
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рассольника с молодой капустой ещё не пробовала:D
     
    batalina97 нравится это.
  8. kittina83

    kittina83 Катерина К

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    20
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Esoqiaiu нравится это.
  9. КатаринаБ

    КатаринаБ Катарина Б

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    34
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  10. pvywhxp

    pvywhxp New Member

    Регистрация:
    16 июл 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    16
    Ох, какая вкуснятина!
     
  11. Инга_Ч

    Инга_Ч Инга

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    45
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Ojyyenn нравится это.
  12. Vmqhmyeo

    Vmqhmyeo Гинкас Антонина

    Регистрация:
    27 ноя 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    12
    какая вкусняшка!
     
    Aokaoip нравится это.
  13. Euohgouy

    Euohgouy Рынская Александра

    Регистрация:
    25 май 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    23
    это просто очень вкусно
     
  14. Uiueaeroi

    Uiueaeroi Миронов Валя

    Регистрация:
    29 июн 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    14
    рассольник с молодой капустой прелесть, спасибо за рецепт
     
    Tuaruqaox нравится это.
  15. Peejoshe

    Peejoshe Хомякова Анастасия

    Регистрация:
    22 янв 2018
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    7
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  16. Ugiempkg

    Ugiempkg Роташева Александра

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    30
    Отличный рецепт:)
    Обожаю рассольник с молодой капустой