Рецепт украинской киселицы из слив с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаПовод: ЗавтракВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 310 килокалорийПростой пошаговый рецепт украинской киселицы из слив украинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Блюдо содержит всего 310 килокалорий. Ингредиенты на 40 порций500–700 г очень спелых слив150 г коричневого сахара1/1, стакана манной крупыРецепт пошагового приготовленияСливы переберите, выложите в кастрюлю и добавьте 1,2 л холодной питьевой воды. Кастрюлю поставьте на средний огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь до слабого и варите сливы до мягкости, 20-30 мин.Выньте сливы из отвара (отвар сохраните) и протрите через мелкое сито, удаляя косточки.Протертые сливы смешайте с отваром, доведите до кипения, всыпьте манную крупу и сахар. Варите до загустения, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комки, примерно 10 мин. Подавайте горячим или остывшим, со взбитыми сливками.