Банановый хлеб с клюквой

Рецепт бананового хлеба с клюквой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 2 часа

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 331 килокалорий

Домашний хлеб намного вкуснее покупного, а если его начинить фруктами, то можно использовать как самостоятельный десерт к чаю. Ну а если на завтрак вы любите побаловать себя бутербродами, то и тут вам никто не запрещает намазать на него творожный сыр.

Ингредиенты на 2 порции

• Мука 300 г
• Сахар 100 г
• Ваниль 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель 2,5 ч. л.
• Яйцо куриное 2 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Бананы 3 шт.
• Клюква 150 г
• Цедра апельсина 1 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Разомните банан и яблоко до пюреобразного состояния.
2. Смешайте все сухие ингредиенты, хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте яйца, яблочное пюре, ваниль, цедру апельсина и пюре банана.
4. Перемешайте жидкую смесь с сухой и добавьте клюкву. Тщательно перемешайте.
5. Смажьте маслом противень и выложите тесто. Выпекайте в течение одного часа при 180°С.
6. Проколите хлеб зубочисткой, если она будет сухой, значит хлеб готов.