Тарт с яблоками

Рецепт тарта с яблоками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 26 килокалорий

Рецепт приготовления тарта из слоеного теста с яблоками и лимонным соком.
Тарт хорошо подавать вместе со взбитыми сливками.
Количество порций: 8

Ингредиенты на 1 порция

• средних яблок — 6 Штук
• лимона, сок — 1/1, Штуки
• сливочного масла — 6 Ст. ложек
• сахара — 1 1/1, Чашки
• слоеное тесто — 1 Штука

Рецепт пошагового приготовления

1. Яблоки очистить, разрезать пополам и извлечь сердцевину. Разрезать каждую половинку на 2 части. Перемешать яблоки в миске с лимонным соком и 1/1, стакана сахара. Дать постоять в течение 15 минут.
2. Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне. Высыпать оставшийся 1 стакан сахара и взбить смесь до цвета бледной карамели.
3. Снять с огня, добавить яблоки в один слой, а затем поверх выложить второй слой из оставшихся ломтиков, начиная от центра.
4. Вернуть сковороду на плиту и готовить 20-25 минут на умеренно сильном огне. Ложкой периодически черпайте карамель и поливайте ею яблоки.
5. Если вам кажется, что яблоки в центре готовятся быстрее, чем остальные, поменяйте их местами. Во время приготовления яблоки уменьшатся в размере и второй слой, возможно, исчезнет.
6. Разогреть духовку до 200 градусов. Раскатать тестов круг под форму и обрезать, если необходимо. Сделать четыре отверстия в тесте. Снять сковороду с огня и выложить тесто поверх яблок. Заправить тесто по краям под яблоки. Выпекать до тех пор, пока тесто не станет золотистого цвета, около 20 минут. Подавать тарт со взбитыми сливками.

 

ухтышка какой рецепт тарта с яблоками!!!!!!!
слюни текут рекой

 

@Светлана_Р, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить тарт с яблоками по этому простому рецептику.