Брусничное варенье

  1. Ю_Матренинская

    Ю_Матренинская Матренинская Юта

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    71

    Рецепт брусничного варенья с пошаговым приготовлением.
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 242 килокалорий
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 9 минут
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Тип блюда: Варенье и цукаты, Ягоды

    Брусничное варенье
    Брусничному варенью можно найти очень много применений благодаря его необычному вкусу. Варенье по этому рецепту получается не слишком сладким, но с очень насыщенным вкусом и ароматом. Его можно употреблять не только как обычное варенье — с чаем, с блинами, с мороженым или в выпечке. Брусничное варенье подается к жареной птице и мясу, а также замечательно подходит к жареному сыру. У меня это варенье — одно из самых любимых, к тому же этот рецепт можно использовать в качестве заготовки на зиму.

    Ингредиенты на 30 порций

    • Брусника 1000 г
    • Сахар (песок) 500 г
    • Корица в палочках 1 шт.
    • Гвоздика 3 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Бруснику нужно перебрать, промыть и залить кипящей водой, после чего немедленно слить воду.
    2. Положить бруснику в кастрюлю, добавить сахар и воду (из расчета 100 мл воды на 1 кг брусники) и поставить на небольшой огонь.
    3. В процессе варки варенье осторожно перемешать, положить палочку корицы и гвоздику. Можно добавить немного лимонной цедры.
    4. После закипания варенье нужно поварить на маленьком огне не больше 5 минут и выключить огонь. Остывшее варенье разложить по банкам и закрыть. Результат — вкуснейший продукт за полчаса!
     

    chernyakova84, Moscowbuh, rooz и 4 другим нравится это.
  2. Aadsivur

    Aadsivur Керженцева Улья

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    30
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    shelkova95 нравится это.
  3. Hviwyroe

    Hviwyroe Несмелова Дария

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    10
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  4. Iozoeuti

    Iozoeuti Диана

    Регистрация:
    15 июл 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    8
    @Ю_Матренинская, рецепт брусничного варенья ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!