Торт "Фруктовая лавина"

  1. iulseeezn

    iulseeezn Member

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    60
    Симпатии:
    93

    Рецепт торта "Фруктовая лавина" с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка, десерт
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Пикник, Романтический ужин
    • Время подготовки: 1 ч 40 мин
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 132 килокалорий

    Торт Фруктовая лавина
    Простой пошаговый рецепт торта "Фруктовая лавина" авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 20 мин. Блюдо содержит всего 132 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • коржи 6 шт.
    • творожная масса 1 кг
    • молоко 350 мл
    • сироп фруктовый для пропитки коржей 50 мл
    • какао 100-200 г
    • масло 100 г
    • сахарная пудра 150 г
    • абрикосы
    • клубника
    • черешня
    • грецкие орехи
    • желатин 2 шт.
    • вода 300 мл
    • бананы

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Коржи: в глубокую миску всыпьте 1 ст. сахара, добавьте 3 ст. просеянной муки, 100 г сливочного масла, 1 ст. кефира или сметаны, 1 яйцо, пакетик разрыхлителя и соль. Замесите эластичное тесто, а затем разделите его на 4 части. Каждую заготовку раскатайте скалкой по размеру вашей сковороды и обжарьте до готовности с двух сторон. Остывшие коржи обрежьте по тарелке так, чтобы их края стали ровными.
    2. Творожный крем: 4 пачки творожной массы (без наполнителей) взбиваем с молоком (примерно 100 г) до нужной консистенции.
    3. Жидкий шоколад: 100 г сливочного масла растопить, добавить сахарную пудру (150 г), какао (50 г), перемешать миксером и добавить теплого молока (100 г) до нужной консистенции - не густой и не слишком жидкой.
    4. Сборка: корж Творожный крем Тонко нарезанные бананы Чуть чуть крема для сцепления со следующим коржом И так далее. Полить последний корж шоколадом.
    5. Второй ярус - фруктовое желе. Заливаем желатин горячей водой и соком ягодным, даём загустеть чуть - чуть, заливаем в нужную форму и добавляем фрукты/ягоды, отправляем в холодильник до полного загустения. Выкладываем на торт как второй ярус. Поливаем жидким шоколадом.
    6. Украшаем в виде лавины ягодами и фруктами торт.
    7. Вы великолепны!:)
     

    Ergooawba нравится это.
  2. Uujheoow

    Uujheoow Сахипова Нюта

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    62
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    М_Решетова, ИнгаБ и ГалкаЛ нравится это.
  3. p_inka

    p_inka Погребная Инка

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    44
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Bniaelnir и Лилия_Р нравится это.
  4. Р_Жилкина

    Р_Жилкина Жилкина Римма

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    54
    уверена маме понравится
    все любители торта "фруктовая лавина" оценили!
     
  5. Брофловски Е

    Брофловски Е Егор Б

    Регистрация:
    30 сен 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    6
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  6. Aoeuaiao

    Aoeuaiao Валя

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    30
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    oaapti и Iuhooim нравится это.
  7. Л_Вайнштейн

    Л_Вайнштейн Вайнштейн

    Регистрация:
    20 мар 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    27
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о торте "фруктовая лавина" зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Eiioywts и ВикторияЗ нравится это.
  8. khabyuk90

    khabyuk90 Хабьюк

    Регистрация:
    21 фев 2018
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    6
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта "фруктовая лавина" ещё не пробовала:D
     
    РоманД, Aejevaeoy и Василик С нравится это.
  9. f_lena

    f_lena Лена

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    70
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Coceaooa и Boscboncs нравится это.
  10. joppaeof

    joppaeof New Member

    Регистрация:
    8 июн 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    23
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на торт "фруктовая лавина" (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Гирнинг Т, Hyeeouo и Evespshop нравится это.