Сыр в панировке

  1. Анна_С

    Анна_С Сенюшкина Анна

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    95

    Рецепт сыра в панировке с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Повод: Встреча с друзьями
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 332 килокалорий

    Сыр в панировке
    Простой пошаговый рецепт сыра в панировке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 332 килокалорий.

    Ингредиенты на 15 порций

    • сыр твердый козий – 200 г
    • сыр сливочный (или творог домашний) – 150 г
    • сыр мягкий овечий – 150 г
    • Для ореховой панировки
    • фундук очищенный – 50 г
    • миндаль очищенный – 50 г
    • Для панировки из зеленого микса
    • мята свежая (листья) – 50 г
    • кервель – 50 г
    • Для панировки с изюмом
    • водка вишневая (Kirschwasser) – 100 мл
    • изюм без косточек – 80 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. В чашке размять вилкой овечий и сливочный сыры до однородности. Натереть козий сыр и добавить его к остальным сырам. Тщательно перемешать все вместе. Мокрыми руками сформировать из сырной массы шарики нужного диаметра. Если вместо сливочного сыра использовать в этом рецепте домашний творог, его надо протереть через мелкое сито.
    2. Приготовить панировки для сырных шариков.
    3. Для панировки с изюмом довести кирш до кипения, снять с огня, добавить в него изюм и оставить на 15-20 минут, чтобы он настоялся. Затем обсушить изюм бумажным полотенцем. Если изюм слишком крупный, его можно измельчить ножом.
    4. Для ореховой панировки зерна миндальных орехов и фундук измельчить с помощью блендера в мелкую крошку (лучше делать это в импульсном режиме).
    5. Для панировки из зеленого микса свежие листья мяты и кервеля помыть и хорошо обсушить. Измельчить ножом или в кухонном комбайне.
    6. Сырные шарики разделить на три равные части, каждую обвалять в своей панировке. После чего поставить готовое блюдо в холодильник на несколько часов, предварительно накрыв его пищевой пленкой.
     

    Токарева В, Pkhkeyo и Валахова К нравится это.
  2. Cdqedaqee

    Cdqedaqee Неивова Кристина

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    34
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Эльвина_Г нравится это.
  3. alesyab

    alesyab Березан Алеся

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    66
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали сыр в панировке. Спасибо за рецепт!
     
    Akgixglo, Tohuiiwe, Галимова Л и ещё 1-му нравится это.
  4. esighgoi

    esighgoi Member

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    62
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    d_katarina нравится это.
  5. ПолинаВ

    ПолинаВ Ворон Полина

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    36
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  6. kashintseva95

    kashintseva95 Кашинцева Люда

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    35
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    p_agata нравится это.
  7. Oioqitdmd

    Oioqitdmd Тоня К

    Регистрация:
    3 апр 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    37
    Готовила вчера сыра в панировке по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Orpvaiud нравится это.
  8. ТатьянаА

    ТатьянаА Алёнкина Татьяна

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    57
    Ох, какая вкуснятина!
     
    Арина_У и nedogoda80 нравится это.
  9. b_lesya

    b_lesya Леся Б

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    38
    Очень понравился состав сыра в панировке, все отлично должно сочетаться!
     
  10. Agpouooyp

    Agpouooyp Луиза

    Регистрация:
    10 июл 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    27
    Сыр в панировке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Eweoeaae, Алла_Ш и Jowqoie нравится это.
  11. deryagina89

    deryagina89 Дерягина Ольга

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    46
    Посмотрела на фото сыра в панировке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Yenhoup и НинаВ нравится это.