Заварной чайный крем

Рецепт заварного чайного крема с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Романтический ужин

• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 25 килокалорий

Это легкое воздушное лакомство готовится очень просто и быстро. Главное, следовать нашему рецепту.

Ингредиенты на 25 порций

• Молоко1,5 стак.
• Чай (черный) 2 пакетика
• Яйца куриные1 шт
• Яичный желток1 шт
• Сахар100 г
• Ванильный сахар30 г
• Мука пшеничная1,5 ст. л.
• Хлопья миндальные40 г

Рецепт пошагового приготовления

1. В 1 стакане горячего молока завариваем 2 пакетика чая.
2. Яйцо, желток, сахар и ванильный сахар взбиваем венчиком. Добавляем через ситечко муку. Вливаем 0,5 стакана холодного молока и хорошенько перемешиваем. После этого вливаем тонкой струйкой молоко с чаем (пакетики удаляем).
3. Ставим кастрюлю на тихий огонь и, непрерывно проходя силиконовой лопаткой по дну и стенкам кастрюли, варим до загустения. Остужаем крем, не переставая помешивать. Для быстроты можно поставить кастрюльку в холодную воду.
4. Остывший крем раскладываем по креманкам и посыпаем миндальными лепестками.
5. Кстати, если добавить в крем сливочное масло, то его можно использовать для прослойки тортов.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже заварной чайный крем получается здорово!

 

@ЖеняХ, очень интересный вариант заварного чайного крема.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Надо попробовать

 

Вкуснятина, обожаю заварной чайный крем
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ЖеняХ

 

Заварной чайный крем - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!