Картошка в кефире в духовке

Рецепт картошки в кефире в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Гарниры
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 227 килокалорий

Легкое в приготовлении и ароматное блюдо из картофеля. Для запекания жирность кефира роль играет: лучше выбрать кефир жирный.
Режем тонко картофель, лук, чеснок и зелень. Все смешиваем с кефиром и специями и запекаем. Готово!
Количество порций: 3

Ингредиенты на 1 порция

• Картофель — 600-700 Грамм
• Кефир — 500 Миллилитров
• Лук — 2 Штуки
• Чеснок — 2 Зубчика
• Укроп — 1 Пучок
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Сыр твердый — По вкусу (по желанию)

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовим продукты.
2. Очищенные и вымытые овощи нужно мелко порезать. Зелень — просто «порубить» ножом.
3. Очистите картофель и порежьте его тонкими кружочками или полукружочками.
4. Сложите все в глубокую посудину. Добавьте соль, специи. Перемешайте.
5. Добавьте кефир.
6. Возьмите огнеупорную форму. Смажьте любым жиром и выложите картошку с кефиром. Разровняйте ложкой. Отправьте в горячую духовку на 40 минут, температура 180-200 градусов.
7. Картошка в кефире готова! Приятного!