Рецепт грушевого киселя с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 62 килокалорийПростой пошаговый рецепт грушевого киселя русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 62 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияГруша 5 шт.Сахар 200 г.Вода 1.5 л.Крахмал картофельный 4 ст. ложкКорица по вкусуРецепт пошагового приготовленияИ вновь я с очередным вариантом приготовления киселя На этот раз мне выпала возможность сварить чисто грушевый кисель, без каких - либо дополнительных добавок. Готовится кисель немного необычно, и благодаря этому приготовлению в нем сохраняется очень много витаминов. В чем необычность, вы увидите по ходу приготовления. Итак, давайте приготовим вместе этот прекрасный, тонизирующий и полезный напиток! Продукты для приготовления (на фото нет корицы, которую я додумалась добавить по ходу варки киселя).Вымыть груши под проточной водой и очистить от кожуры. Не выбрасывать кожуру, она нам понадобится!Переложить кожуру в кастрюлю и залить водой. Поставить вариться на средний огонь.Груши очистить от косточек и нарезать на тоненькие дольки.Когда вода закипит и приобретет желтовато - зеленый цвет, с помощью шумовки вытащить кожуру, она нам больше не нужна. В кожуре содержится много витамина С.Добавить сахар, корицу и грушевые дольки. Перемешать.Когда вода закипит еще раз, с помощью шумовки вытащить примерно 90% груш. Я оставила немного кусочков, чтобы кисель был не совсем однородным, но можно извлечь и все груши.С помощью погружного блендера пюрировать мягкие фрукты.Переложить грушевое пюре обратно в кастрюлю, перемешать.В стакане холодной воды развести картофельный крахмал, тщательно перемешать.Тоненькой струйкой ввести крахмал в кастрюлю, постоянно помешивая. Дать загустеть, как только кисель закипит, снять кастрюлю с огня.Дать киселю остыть, а затем можно разливать по емкостям и подавать. Приятного вам аппетита и хорошего настроения
@danilova94, очень интересная идея! ща попробуем приготовить грушевый кисель по этому простому рецептику.
@danilova94, умничка! Какой аппетитный рецептик грушевого киселя сварганила. Попробуем с большим удовольствием!