Свекольник

  1. fanda93

    fanda93 Фанда Кристина

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    108

    Рецепт свекольника с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Суп
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 144 килокалорий

    Свекольник
    В свекольник можно добавить постную отварную говядину, нарезанную тонкой соломкой, отварное белое мясо курицы или нежирную ветчину.

    Ингредиенты на 1 порция

    • 800 г свеклы
    • 8 редисок
    • сметана и соль по вкусу
    • яйцо – 1 шт
    • помидор – 2 шт
    • 50 г зеленого лука
    • 1 л воды
    • 2 огурца
    • 2 веточки укропа

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Свеклу вымыть, очистить и нашинковать. Помидоры вымыть, обдать кипятком и снять с них кожицу. Протереть томаты через сито. Положить свеклу и томатное пюре в кастрюлю, налить 200 мл воды и тушить на среднем огне, понемногу подливая оставшуюся воду (40 мин. ). Увеличить огонь, довести до кипения. Снять с огня и дать остыть.
    2. Огурцы, редис, зеленый лук и укроп вымыть, нашинковать и положить в остывший свекольник. Посолить по вкусу.
    3. Приготовить заправку. Яйца сварить вкрутую, очистить. Желтки растереть со сметаной до однородной массы. Переложить в соусник и подать отдельно.
    4. Совет
    5. В свекольник можно добавить постную отварную говядину, нарезанную тонкой соломкой, отварное белое мясо курицы или нежирную ветчину.
     

    П_Шмыдова нравится это.
  2. Н_Токарева

    Н_Токарева Токарева Нюта

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    97
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала свекольник первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    yiiuoa нравится это.
  3. Ipauzxjt

    Ipauzxjt Вера

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    40
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Oiomkgmop нравится это.
  4. euyyrb

    euyyrb Member

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    41
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  5. Мартыненко А

    Мартыненко А Мартыненко Алеся

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    43
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    МаяЯ и Aueoeoxi нравится это.
  6. soina95

    soina95 Соина Кристюша

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    38
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    sergeig нравится это.
  7. ДинаК

    ДинаК Дина

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    90
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  8. Перишко З

    Перишко З Перишко

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    50
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    sh_kostya и Янчик_С нравится это.
  9. Катарина_М

    Катарина_М Мельникова Катарина

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    60
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свекольнике зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  10. Н_Малай

    Н_Малай Малай Надя

    Регистрация:
    4 фев 2018
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    4
    спасибо за простой, замечательный рецепт!