Хлеб-пельмени «Тortellini di pane» от сестер Симили

Рецепт хлеб-пельменей «Тortellini di pane» от сестер Симили с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 190 килокалорий

Простой пошаговый рецепт хлеб-пельменей «Тortellini di pane» от сестер Симили домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 190 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Пшеничная мука 500 г
• Вода 220 мл
• Сухие дрожжи Dr. Oetker 10 г
• Соль 1 чайная ложка
• Сахар 1 чайная ложка
• Растительное масло 50 мл
• Фарш 300 г
• Репчатый лук 1 штука
• Сыр 20 г
• Петрушка 10 г
• Сыр фета 80 г
• Оливковое масло 25 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Дрожжи растворить в теплой воде, добавить соль, сахар, муку и замесить тесто. Когда тесто перестанет прилипать к рукам, оставить в миске, накрыть и поставить в теплое место на 1 час.
2. Пока тесто подходит, готовим начинку. Фарш можно брать любой на ваш вкус. У меня из куриного филе + дополнительно от указанных в ингредиентах соль и перец по вкусу. Лук мелко/крупно (на ваш вкус) режем и добавляем в фарш, туда же — сыр твердый измельченный на терке, фета, мелко рубленая зелень. Соль, перец по вкусу. Все перемешиваем. Фарш можно по желанию обжарить, но тогда начинка не будет сочной.
3. Готовое тесто разделяем на части и раскатываем. Вырезаем квадраты 10 х10 см. Я воспользовалась линейкой. Кулинария — это целая геометрия.
4. На каждый квадрат кладем столовую ложку начинки. Делаем треугольник. Заворачиваем его, как пельмень.
5. Отправляем на противень, застеленный пекарской бумагой, смазываем сверху хлеб оливковым маслом и выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 градусах 30–40 минут.
6. Достаем готовый хлеб.

Хозяйке на заметку

При замесе теста не забудьте добавить 50 мл растительного или оливкового масла.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик хлеб-пельменей «тortellini di pane» от сестер симили

 

кстати, когда я первый раз попробовала хлеб-пельмени «тortellini di pane» от сестер симили, подумала:

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить хлеб-пельмени «тortellini di pane» от сестер симили - очень вкусно!!!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Когда в первый раз попробовала хлеб-пельмени «тortellini di pane» от сестер симили, мне не понравилось.

 

Я тоже обожаю хлеб-пельмени «тortellini di pane» от сестер симили
но сама делала только один раз.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик хлеба-пельменей «тortellini di pane» от сестер симили

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

готовила хлеб-пельмени «тortellini di pane» от сестер симили много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо