Компот из красной смородины с апельсином на зиму

  1. ksyusham

    ksyusham Мезина Ксюша

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    74

    Рецепт компота из красной смородины с апельсином на зиму с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Консервирование
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 144 килокалорий

    Компот из красной смородины с апельсином на зиму
    Простой пошаговый рецепт компота из красной смородины с апельсином на зиму домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 144 килокалорий.

    Ингредиенты на 30 порций

    • Смородина красная 400 г.
    • Апельсин 0.5 шт.
    • Сахар 200 г.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Лето – пора домашних заготовок из ягод, в частности закрутки компотов на зиму. Компот из красной смородины с апельсином – вкусный, освежающий напиток, сохраняющий в себе вкус и аромат летних ягод, и позволяющий насладиться ими в любое время года. Для приготовления компота потребуется: красная смородина, апельсины и сахарный песок.
    2. Ягоды красной смородины следует перебрать и тщательно промыть холодной водой. По желанию можно оставить ягоды на веточках, удалив испорченные, но в этом случае промывать ягоды следует особенно тщательно.
    3. Апельсин необходимо обдать кипятком, затем несколько раз промыть водой, чтобы удалить с его кожуры всю «химию», которой он обрабатывается в процессе транспортировки и хранения. Вымытый апельсин нарезается дольками на 8 частей (одного апельсина хватит на две банки компота).
    4. Промытые ягоды красной смородины и четыре дольки апельсина закладываются в стерилизованные банки. Стерилизовать банки можно любым способом, кому как больше нравится (в духовом шкафу, в микроволновой печи, при помощи пара).
    5. Ягоды в банке следует залить кипятком и дать постоять в течение пяти минут.
    6. Затем необходимо приготовить сахарный сироп: ягодный настой из банок следует слить в кастрюлю, оставив ягоды в банке (очень удобно это делать при помощи специальной крышки для слива) и добавить туда один стакан сахарного песка. Сироп перемешивается до полного растворения сахара и проваривается в течение 3-5 минут.
    7. Готовый сахарный сироп заливается обратно в банки с ягодами. Заполнять банки следует до самого верха, чтобы над горлышком банки была как бы горка.
    8. Банки с компотом закатываются прокипячёнными металлическими крышками. Затем банки переворачиваются вверх дном, утепляются (накрываются пледом, махровым полотенцем либо одеялом) и оставляются в таком положении до их полного остывания (приблизительно в течение суток).
    9. После полного остывания банок, их следует перевернуть и протереть. Компот из красной смородины с апельсином готов и будет радовать Вас своим свежим насыщенным вкусом в холодное время года. Приятного аппетита!
     

  2. Ixsvgoni

    Ixsvgoni Перещ Таня

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    36
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению компота из красной смородины с апельсином на зиму получилась
     
    Eoaodju нравится это.
  3. aizyatova88

    aizyatova88 Айзятова Аська

    Регистрация:
    1 апр 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    15
    ksyusham, отличный рецепт компота из красной смородины с апельсином на зиму, все ингредиенты любимые.
     
    Бубнов С нравится это.
  4. masterkova95

    masterkova95 Леся М

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    35
    Я с дочкой делаем компот из красной смородины с апельсином на зиму. Довольно вкусно выходит :)
     
    Oooacaeey и Алексей_М нравится это.
  5. Медуница Т

    Медуница Т Медуница Татьяна

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    53
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик компота из красной смородины с апельсином на зиму.
    ksyusham, спасибо!!!
     
  6. genikova86

    genikova86 Геникова Катарина

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    60
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить компот из красной смородины с апельсином на зиму,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    koposova86 нравится это.