Салат "Обжорка" с мясом и грибами

  1. fast97

    fast97 Алина

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    62

    Рецепт салата "Обжорка" с мясом и грибами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Повод: На праздничный стол
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 284 килокалорий

    Салат Обжорка с мясом и грибами
    Салат Обжорка с мясом и грибами - то, что нужно для праздника, да и будни он точно раскрасит. Этот салат мы будем готовить с говядиной и шампиньонами.
    Для начала отвариваем говядину. Я добавил перец душистый, перец горошком, и лавровый лист. Не солил. Бульон пустил на суп. В процессе варки снимаем пену. После сварившееся мясо остужаем. Отвариваем яйца вкрутую. Картофель отварить до готовности (я варил в мундире). Натираем морковь на крупной терке. Режем мелко лук. Грибы (у меня готовые нарезанные), лук и морковь обжариваем на сковороде на растительном масле. Жарим до золотистого цвета лука. Перекладываем поджарку в посуду. Пока остужается поджарка, нарезаем яйца, мясо кубиками, огурцы кубиками и все смешиваем. Солим по вкусу. Далее заправляем майонезом и подаем к столу! Приятного аппетита! Я заправляю порции салата непосредственно перед подачей к столу.
    Количество порций: 5-7

    Ингредиенты на 1 порция

    • Картофель — 4 Штуки (4 средних клубня)
    • Яйца — 3 Штуки
    • Говядина — 600-700 Грамм
    • Растительное масло — 20-30 Грамм (для жарки овощей и грибов)
    • Шампиньоны — 400-350 Грамм (сырые или консервированные)
    • Морковь — 2 Штуки
    • Огурцы маринованные — 4-5 Штук (небольшого размера, маринованные)
    • Майонез — По вкусу
    • Соль — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Приготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, яйца и мясо отварите.
    2. Лук, шампиньоны и морковь промойте, очистите и нарежьте. Жарьте в сковороде на средне - высоком огне на масле.
    3. Овощи с грибами жарим в течение 12-14 минут.
    4. Пока овощи обжариваются и остывают, нарезаем говядину, яйца, огурчики и картофель небольшими кубиками. Все перемешиваем, солим, добавляем майонез.
     

    А_Брыжинская и Wioxxoe нравится это.
  2. Alneoibi

    Alneoibi Агафонова Мая

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    57
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    m_ksyukha нравится это.
  3. volik86

    volik86 Нюта

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    65
    Когда делала салат "обжорка" с мясом и грибами и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Esoqiaiu нравится это.
  4. Мэри_У

    Мэри_У Уйван

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    33
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    g_lida, Ieeooib и ieiri нравится это.
  5. МилаЯ

    МилаЯ Янкович Мила

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    38
    fast97, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  6. ЛидаБ

    ЛидаБ Боровкова Лида

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    80
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Лапуля А и shmigelskaya91 нравится это.
  7. Liauoxpe

    Liauoxpe Вильданова

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    44
    это просто очень вкусно
     
    ts_tonya, Ocrefpou и Behemgz нравится это.
  8. Udiayoau

    Udiayoau Лида

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    52
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Lnuijnou, Riaeiay и Upeabov нравится это.
  9. ayuqetix

    ayuqetix Member

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    51
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    gobxauvt и wdowzsz нравится это.
  10. Laiovxbsi

    Laiovxbsi Парфенова Ася

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    14
    я слабо разбираюсь в салате "обжорка" с мясом и грибами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Okieoye нравится это.
  11. Т_Преснякова

    Т_Преснякова Преснякова Тоня

    Регистрация:
    16 июн 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    22
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт салата "обжорка" с мясом и грибами станет любимкой
    хочу хочу
     
  12. С_Митяшина

    С_Митяшина Митяшина

    Регистрация:
    24 авг 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    12
    Обязательно приготовлю!
    fast97, спасибо!
     
  13. tanyac

    tanyac Чернышёва

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    43
    как вкусно! Я полюбила салат "обжорка" с мясом и грибами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Oeidoosd нравится это.