Салат с грибами и крабовыми палочками

  1. АнютаМ

    АнютаМ Мустафина Анюта

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    88

    Рецепт салата с грибами и крабовыми палочками с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Технология приготовления: Варка
    • Повод: Банкет, ужин, обед
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 45 порций
    • Количество калории: 99 килокалорий

    Салат с грибами и крабовыми палочками
    Вот такой салат я приготовила из книги «Бабушкины рецепты закусок из ничего». Судя по составу входящих в него продуктов, он вполне тянет на «королевский». И не только по составу, но и по вкусу.
    Я не очень люблю салаты с большим количеством ингредиентов, так как только искусный кулинар может правильно подобрать продукты так, чтобы они идеально подходили друг к другу. В этом салате эксперимент удался!

    Ингредиенты на 45 порций

    • Ветчина 100 г
    • Картофель 300 г
    • Крабовые палочки 300 г
    • Маслины без косточек 10 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 70 мл
    • Перец сладкий 200 г
    • Перец чёрный молотый 1 щепотка
    • Сок лимонный 20 мл
    • Соль 0.5 ч. л.
    • Укроп свежий 0.5 пучок
    • Шампиньоны свежие 150 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для приготовления салата нужно взять свежие грибы, крабовые палочки, картофель, сладкий перец, ветчину, подсолнечное рафинированное масло, лимонный сок, маслины, зелень укропа, чёрный молотый перец и соль.
    2. Грибы очистить, отварить в подсоленной воде, остудить и тонко нарезать.
    3. Картофель вымыть, отварить в «мундире» до мягкости, очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками.
    4. Крабовые палочки измельчить.
    5. Ветчину нарезать мелкими кубиками.
    6. Стручки сладкого перца очистить от плодоножки и семяносцев с семенами и нашинковать соломкой.
    7. Обжарить перец на масле до мягкости и остудить.
    8. Соединить все подготовленные ингредиенты, поперчить, посолить, сбрызнуть лимонным соком и заправить маслом.
    9. Салат перемешать.
    10. При подаче каждую порцию украсить измельчённым укропом и маслинами.
     

    Oxueyisz, РиммаЗ и u_sofya нравится это.
  2. Jpouieta

    Jpouieta Чекашова Анюта

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    53
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата с грибами и крабовыми палочками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
  3. mikhailina93

    mikhailina93 Михайлина Зинка

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    36
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Ушатов О и Oeaauugfo нравится это.
  4. Xwaoxbo

    Xwaoxbo Чижма Ника

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    54
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Oodeeia и baukina95 нравится это.
  5. zemlyakova89

    zemlyakova89 Землякова Люба

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    31
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
  6. К_Ерёменко

    К_Ерёменко Ерёменко

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    62
    Надо попробовать приготовить салат с грибами и крабовыми палочками
     
    Nsaoaib и В_Шалина нравится это.