Свекольник в мультиварке

  1. l_vera

    l_vera Вера Л

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    77

    Рецепт свекольника в мультиварке с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Блюда в мультиварке
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: до 2 часов
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 158 килокалорий

    Свекольник в мультиварке
    Простой пошаговый рецепт свекольника в мультиварке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 158 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Мясо 500 г.
    • Свекла 1 шт.
    • Картофель 3 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Поваренная соль по вкусу
    • Растительное масло 2 ст. ложк

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Главное отличие свекольника от борща это то, что в него не кладут капусту. Также можно и не класть картофель. В нашей семье очень часто готовят свекольник, а с приобретением мультиварки это стало вдвойне приятней. Для свекольника нам понадобится мясо (или бульон), крупная свекла, картофель, репчатый лук и морковь. Также немного растительного масла для обжаривания овощей. Солим по вкусу.
    2. Подготовьте мясо. Для этого его нужно разморозить, удалить жир или прожилки (если у Вас жирное филе) и хорошо промыть. Я использовала свинину, по желанию можете использовать любое другое. После чего мясо нарезать на кусочки (так оно быстрее сварится) или отвариваем крупным цельным куском. Как только вода закипит, воду сливаем, заливаем мясо новой свежей водой и варим мясо до готовности в подсоленной воде в мультиварке на режиме «Варка» (или режим «Суп»). У меня на это уходит один час.
    3. Морковку моем, чистим и трем на крупной терке. Либо режем мелкими кубиками.
    4. Луковицу очищаем от шелухи и режем кубиками.
    5. Картофель чистим, удаляем по необходимости глазки и моем. Затем нарезаем на небольшие кубики. По желанию картофель можно не добавлять.
    6. Свеклу чистим и режем на тоненькие полосочки. Если резать лень, можете потереть на крупной терке. Но вкуснее всё же резаная.
    7. В сковороде обжарьте слегка лук и морковь на растительном масле. После чего добавьте к ним порезанную свеклу. И обжарьте овощи до готовности. Если хотите обжаривать овощи в мультиварке (или если просто нет возможности), то сперва дождитесь, когда сварится мясо, после чего перелейте бульон и мясо в другую посуду. Чашу сполосните, влейте в нее растительное масло и всыпьте овощи. Обжаривайте в режиме «Жарка» (или «Фритюр») до готовности, минут 20. По желанию можете добавить немного томатной пасты (но я не добавляю).
    8. После того, как овощи обжарились, высыпать х в чашу мультиварки, к бульону с мясом. И туда же отправить порезанный картофель. По необходимости воду подсолить (или добавить черный перец). Готовить в режиме «Варка» или «Томление» до готовности. Это около 30 минут. За пару минут до готовности добавить лавровый лист.
    9. Подавать горячим. Добавьте к свекольнику зелени, сметаны или вареную вкрутую яйцо.
     

    uzwyfoiei, Кудря А и d_ira нравится это.
  2. С_Силина

    С_Силина Силина Светлана

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    58
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить свекольник в мультиварке,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    myadzelets80 и Юля_М нравится это.
  3. Yaaooed

    Yaaooed Запромётов Татьяна

    Регистрация:
    8 апр 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    27
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    vesna94 нравится это.
  4. ИнгаР

    ИнгаР Рыжакова

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    37
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    dariyac и А_Герасимова нравится это.
  5. Aojuqef

    Aojuqef Демаева Гала

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    30
    какой интересный рецепт свекольника в мультиварке:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    dcogeqgoe, А_Туманская, s_marta и 2 другим нравится это.
  6. Ю_Аршинова

    Ю_Аршинова Аршинова Юляша

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    23
    сегодня первый раз готовила свекольник в мультиварке.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Mmjjukeep нравится это.
  7. Tcwokcusa

    Tcwokcusa Кира

    Регистрация:
    12 ноя 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    12
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить свекольник в мультиварке