Борщ со щавелем

  1. Ybkxpeaip

    Ybkxpeaip Оля С

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    56

    Рецепт борща со щавелем с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Овощные супы
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество порций: 50 порций
    • Количество калории: 21 килокалорий

    Борщ со щавелем
    Добавьте изюминку в рецепт классического борща. Со щавелем борщ заиграет новыми красками и порадует вас своим вкусом.

    Ингредиенты на 50 порций

    • Картофель — 2 шт
    • Морковь — 1 шт
    • Свекла — 1 шт
    • Капуста белокочанная — 200 г
    • Помидоры — 2 шт
    • Луковица — 1 шт
    • Зубчик чеснока — 2 шт
    • Щавель — 1 пучок
    • Укроп (зелень) — 1 пучок
    • Растительное масло — 2-3 ст. л.
    • Соль — по вкусу
    • Перец — по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Картофель очистить и нарезать кубиками.
    2. Сложить в кастрюлю с кипящей водой (1,5-2 литра) и варить 3-5 минут. Добавить нашинкованную капусту и варить 2-3 минуты. Морковь и лук очистить.
    3. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке. Выложить морковь и лук в сковороду с растительным маслом и жарить 1-2 минуты. Добавить соломкой нарезанную свеклу. Добавить кубиками нарезанные помидоры. Обжарить и добавить 2-3 ст.
    4. ложки воды, немного потушить.
    5. Добавить зажарку в кастрюлю и варить 7-10 минут на среднем огне. Зелень промыть и обсушить. Нашинковать зелень, чеснок пропустить через пресс. Добавить зелень в борщ, посолить и поперчить.
    6. Снять с огня и накрыть крышкой.
    7. Дать настояться 10-15 минут. Разлить по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
     

  2. Ioqefvl

    Ioqefvl Линская Женя

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    46
    А что вы нашли в борще со щавелем??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Quaiazq и Apqeihu нравится это.
  3. Тася_Г

    Тася_Г Голенченко Тася

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    53
    Ybkxpeaip, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    К_Каланчук и Olreooox нравится это.
  4. З_Щурова

    З_Щурова Щурова Зинка

    Регистрация:
    15 июл 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    12
    Борщ со щавелем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    shelenkova98 и Cdoamzzle нравится это.
  5. Микулёнок Д

    Микулёнок Д Микулёнок

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    70
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Р_Панченко и Кристина_С нравится это.
  6. eaxlfum

    eaxlfum Member

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    87
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о борще со щавелем зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Imarooki нравится это.