Сметанный соус для котлет

  1. oksamitnaya87

    oksamitnaya87 Оксамитная Елизавета

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    88

    Рецепт сметанного соуса для котлет с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Соусы, К мясу
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 71 килокалорий

    Сметанный соус для котлет
    Если обычные блюда немного приелись, то их можно легко разнообразить. Например, предлагаю вам приготовить сметанный соус для котлет. Попробуйте приготовить этот невероятно вкусный сметанный соус.
    Сметанный соус для котлет можно использовать как и при подаче, так и во время приготовления котлет в духовке. Это рецепт можно разнообразить дополнительными специями и пряности, если есть желание.
    Количество порций: 10-15

    Ингредиенты на 15 порций

    • Сметана — 100 Грамм
    • Сливки — 100 Миллилитров
    • Овощной бульон — 250-300 Миллилитров
    • Мука — 2 Ст. ложки
    • Сливочное масло — 50 Грамм
    • Соль — 1 Щепотка
    • Белый перец — 1 Щепотка

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. В этот простой рецепт сметанного соуса для котлет я предлагаю добавить также сливки, которые придадут более нежную консистенцию. Для начала необходимо поставить сливки на паровую баню слегка прогреть.
    2. 2. Бульон можно использовать как мясной, так и овощной. Если нет ни того, ни другого подойдет обычная вода, просто будет не совсем тот вкус. Сливки соединить с бульоном
    3. 3. Самое время добавить сметану. Соус посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
    4. 4. На сковороде растопить кусочек сливочного масла. Когда масло растает добавить к нему муку и хорошо перемешать.
    5. 5. Когда мука начнет поджариваться, снять с огня и добавить в соус. Перемешать все очень тщательно, чтобы не образовались комочки.
    6. 6. Сметанный соус для котлет в домашних условиях готов. Если вы будете использовать его для приготовления котлет в духовке, то можете смело заливать его на противень. Если хотите подавать его к столу отдельно, то можно его отправить на огонь и дать ему немного загустеть.
     

  2. sabelnikova77

    sabelnikova77 Сабельникова Кира

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    43
    Какой замечательный рецепт сметанного соуса для котлет - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Егор_Ш нравится это.
  3. Л_Олифенко

    Л_Олифенко Олифенко Лара

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    49
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт сметанного соуса для котлет станет любимкой
    хочу хочу
     
  4. Л_Лопухов

    Л_Лопухов Лопухов Люси

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    30
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  5. Pljsqoum

    Pljsqoum Шакирзянова Эльза

    Регистрация:
    2 июн 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    24
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    ovxeewt нравится это.
  6. Nloazbaof

    Nloazbaof Нагаева Евгения

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    56
    Это очень - очень вкусный рецепт!